Ile de France Brie (Іль-де-Франс Брі)
Ile de France Brie (Іль-де-Франс Брі) — м'який сир із білою пліснявою від бренду Ile de France (коров'яче молоко, пастеризоване).
Ile de France Brie (Іль-де-Франс Брі) — м'який сир із білою пліснявою від бренду Ile de France. Тип сиру — брі (brie). Категорія — «М'які сири з білою пліснявою». Його кірку вкриває біла пліснява, а тісто дозріває від краю до центру й стає м'яким і кремовим. Кірку їдять.
Сировина — коров'яче молоко. Молоко пастеризоване. Склад: коров'яче молоко, сіль, молочнокислі закваски, хлорид кальцію, мікробний коагулянт.
Форми продажу: головка. Фасування: 250 г і 3 кг. Країна виробництва — Франція.
Перед подачею його виймають з холодильника за 30–60 хвилин: при кімнатній температурі тісто стає кремовим, а смак — повнішим. Його подають із хлібом, фруктами й горіхами або запікають цілим; про пари з напоями — у розділі «Вино і сир». Зберігати в холодильнику в оригінальній упаковці.
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко (пастеризоване) |
|---|---|
| Призначення | Сирна тарілка, запікання, пари з вином |
| Країна | Франція |
Як пов’язано з темою «Сир»
Ile de France Brie (Іль-де-Франс Брі) → вид → ⚪ М'які сири з білою пліснявою → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- З якого молока
- 🥛 Коров'яче молоко
- Входить до
- Ile de France Brie (Іль-де-Франс Брі), 🧀 Брі (brie), ⚪ М'які сири з білою пліснявою
Часті запитання
З якого молока зроблено Ile de France Brie (Іль-де-Франс Брі)?
Сировина — коров'яче молоко. Молоко пастеризоване.
Як подавати Ile de France Brie (Іль-де-Франс Брі)?
Перед подачею його виймають з холодильника за 30–60 хвилин: при кімнатній температурі тісто стає кремовим, а смак — повнішим. Його подають із хлібом, фруктами й горіхами або запікають цілим; про пари з напоями — у розділі «Вино і сир».
Схожі
Ile de France Petit Brie (Іль-де-Франс Петі Брі) · Ile de France Mini Brie (Іль-де-Франс Міні Брі) · Ile de France Brie Slices (Іль-де-Франс Брі скибочки) · Président Petit Brie (Президент Петі Брі) · Président Brie Crémeux (Президент Брі Кремьо) · Mlekovita La Polle Brie (Млековіта Ла Полле Брі)
ℹ️ Молочні продукти містять лактозу й білки молока: при непереносимості лактози чи алергії на білок молока порадьтеся з лікарем.