🛵 Kurier

Kurier — Mitarbeiter, der Bestellungen zu den Kunden nach Hause bringt. Ein Kurier bringt Milchprodukte direkt zum Käufer nach Hause. Das ist der letzte Schritt auf dem Weg der Milch: vom Laden oder Lager bis zur Haustür. Bestellungen kommen meist über Apps und Websites der Läden.

Ein Kurier fährt mit dem Auto, Transporter oder Fahrrad oder geht zu Fuß. Er holt die Bestellung ab, bringt sie zur Adresse und nimmt manchmal die Zahlung entgegen. Milch, Joghurt, Quark und Speiseeis brauchen eine Kühltasche oder einen Kühlwagen, sonst erwärmen sich die Produkte schnell.

Zeit ist wichtig. Die amerikanische Lebensmittelbehörde FDA rät, verderbliche Lebensmittel innerhalb von 2 Stunden in den Kühlschrank zu stellen, bei Temperaturen über +32 °C innerhalb einer Stunde. Der Kurier sollte also nicht unterwegs trödeln, und der Käufer sollte die Tüte nicht auf dem Tisch stehen lassen. Die Hauslieferung von Milch hat eine lange Geschichte. Früher erledigten das die Milchmänner: Jeden Morgen brachten sie frische Milch an die Türen. Dann kauften fast alle Milch im Laden. Im Jahr 2020 stieg während der COVID-19-Pandemie die Nachfrage nach Lieferungen wieder stark.