Mancini Fusilli Integrali
Mancini Fusilli Integrali: eine kurze, spiralförmige getrocknete Pasta von Mancini (Linie Mancini Linea Integrale); Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß, Wasser.
Mancini Fusilli Integrali ist ein Produkt der italienischen Marke Mancini: eine kurze, spiralförmige getrocknete Pasta. Das Produkt gehört zur Linie Mancini Linea Integrale.
Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß, Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 7–9 Minuten. Maße laut Hersteller: Länge 40 mm, Durchmesser 12 mm. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 13 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet (etwa 22 Stunden).
In den Windungen bleibt Sauce hängen; daher passt die Form zu Pesto, Gemüsesaucen und kalten Nudelsalaten. Klassische Gerichte mit dieser Form: Pesto und Pasta alla Norma. Allergene: Gluten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizenvollkorngrieß, Wasser |
|---|---|
| Dauer | 7–9 Min. |
| Verwendung | Pesto, Pasta alla Norma |
| Linie des Hauses | Mancini Linea Integrale |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Mancini Fusilli Integrali → enthält → 🌾 Hartweizen ← enthält ← Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Mancini Linea Integrale, Fusilli
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Mancini Fusilli Integrali?
7–9 Minuten laut offizieller Website von Mancini.
Welche Zutaten enthält Mancini Fusilli Integrali?
Hartweizenvollkorngrieß, Wasser.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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