Mancini Fusilli Integrali
Mancini Fusilli Integrali: una pasta seca corta en forma de espiral de Mancini (gama Mancini Linea Integrale); ingredientes: sémola integral de trigo duro, agua.
Mancini Fusilli Integrali es una pasta seca corta en forma de espiral de la marca italiana Mancini. Forma parte de la gama Mancini Linea Integrale.
Ingredientes: sémola integral de trigo duro, agua. Tiempo de cocción según la web oficial: 7–9 minutos. Medidas indicadas por la marca: longitud 40 mm, diámetro 12 mm. Formatos: 500 g. Proteínas: 13 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura (unas 22 horas).
Las espirales atrapan la salsa en sus surcos, por eso van con pesto, salsas de verduras y ensaladas de pasta. Platos clásicos con esta forma: pesto y pasta alla Norma. Alérgenos: gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola integral de trigo duro, agua |
|---|---|
| Duración | 7–9 min |
| Uso | Pesto, pasta alla Norma |
| Gama de la casa | Mancini Linea Integrale |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Mancini Fusilli Integrali → contiene → 🌾 Trigo duro ← contiene ← Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina integral, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Mancini Linea Integrale, Fusilli
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Mancini Fusilli Integrali?
7–9 minutos según la web oficial de Mancini.
¿Cuáles son los ingredientes de Mancini Fusilli Integrali?
Sémola integral de trigo duro, agua.
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