📍 Apulia

Apulien (Puglia) ist die „Ferse“ des italienischen Stiefels im Südosten und erstreckt sich zwischen der Adria und dem Ionischen Meer. Es ist eines der mengenmäßig größten Weinbaugebiete Italiens. Das Klima ist heiß und trocken, die Winter mild, und es gibt sehr viele Sonnentage.

Die wichtigsten roten Trauben sind Negroamaro und Primitivo (der gleiche wie der Zinfandel in Kalifornien), dazu Montepulciano, Malvasia Nera und Uva di Troia. Sie ergeben volle, fruchtige, oft leicht süße Rotweine. Bekannte Weißweinsorten sind Verdeca, Bombino Bianco, Fiano und Malvasia. Der Rosé aus Negroamaro gehört zu den Markenzeichen der Region.

Zur Region gehören die Halbinsel Salento im Süden und das Murgia-Plateau im Zentrum. Apulien hat viele Appellationen: Barletta, Ostuni, Cacc'e mmitte di Lucera, Daunia, Moscato di Trani, Rosso di Cerignola und andere. Früher ging viel Wein in Verschnitte, doch die Zahl der hochwertigen abgefüllten Weine wächst.

Apulien eignet sich für alle, die kräftige südliche Rotweine zu einem fairen Preis mögen. Ein großer Teil des apulischen Weins geht in Verschnitte, doch die lokalen Weingüter füllen zunehmend selbst ab. Die Rotweine passen gut zu Orecchiette, gegrilltem Fleisch und Hartkäse, und der Negroamaro-Rosé ist ideal für den Sommer.