🍾 Perrier-Jouët

Perrier-Jouët ist ein Champagnerhaus in Épernay im Département Marne. Wikidata datiert es auf 1811 und verortet es in Épernay; auch die Gruppe Pernod Ricard, zu der das Haus seit 2005 gehört, schreibt, dass es seit 1811 Champagner erzeugt, und nennt es eines der historischen Häuser Frankreichs.

Nach Angaben der Gruppe ist der bekannteste Wein Belle Epoque in einer Flasche im Jugendstil. Dazu kommen Grand Brut und Blanc de Blancs.

Champagner ist ein Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.). Die Perlen entstehen nur durch eine zweite Gärung in der Flasche, vor dem Verkauf reift der Wein mindestens 15 Monate (Jahrgang: 36), und die gesamte Erzeugung findet nur im abgegrenzten Gebiet statt. Perrier-Jouët ist eine Marke, Champagne der Name eines Ortes.

Warum das für Sie wichtig ist. Blanc de blancs auf dem Etikett bedeutet einen Wein nur aus weißen Trauben, brut ist eine Zuckerstufe nach den Regeln; „Belle Epoque“ oder „Grand Brut“ sind eigene Namen des Hauses. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.