📍 Slavonia
Die Hügel von Kutjevo und des Papuk.
Slawonien ist ein historisches Gebiet im Osten Kroatiens, zwischen den Flüssen Save, Drau und Donau. Es ist eine fruchtbare Ebene mit niedrigen Bergen, Papuk, Krndija und Požeška Gora, wo die besten Weinberge liegen. Das Klima ist kontinental: Die Sommer sind warm, die Winter kalt und der Herbst lang. Slawonien ist auch für seine Eichenwälder bekannt, aus deren Holz in ganz Europa Weinfässer gefertigt werden.
Die wichtigste Traube ist die Graševina (anderswo als Welschriesling bekannt), eine weiße Sorte, die frische Weine mit Duft nach Apfel und Blüten ergibt. Auch Weißburgunder, Chardonnay und andere Weißweine wachsen hier, Rotweine weniger. Das Zentrum des bekanntesten Gebiets ist Kutjevo, wo Zisterziensermönche 1232 ein Kloster und einen Keller gründeten, die bis heute in Betrieb sind.
Slawonien gehört zur größeren Region „Slawonien und die kroatische Donau“. Die Landschaft ist sanft, mit Hügeln, Teichen und Dörfern, und die Weine gehen überwiegend auf den lokalen Markt. In den letzten Jahren investieren die Weingüter in moderne Technik.
Zum Vergleich mit den Nachbarn: Im Westen liegt der Rest Kroatiens, im Norden das ungarische Pannonien und Villány, im Osten die Vojvodina in Serbien.
Verbindungen
- Gehört zu
- 📍 Slawonien und kroatische Donau
- Rebsorten
- 🍇 Welschriesling, 🍇 Weißburgunder
- Hauptrebsorten
- 🍇 Welschriesling
- Weine
- 🍷 Weißwein, 🍷 Rotwein, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Was ist die Hauptsorte Slawoniens?
Die Graševina, eine weiße Traube, die anderswo als Welschriesling bekannt ist.
Wofür ist Slawonien außer dem Wein bekannt?
Für Eichenwälder, deren Holz in ganz Europa zu Weinfässern verarbeitet wird.
Was ist Kutjevo?
Das bekannteste Weinbaugebiet Slawoniens. Zisterziensermönche gründeten hier 1232 ein Kloster und einen Keller.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- Wikipedia (en): Croatian wine
- Wikipedia (hr): Vinogradarstvo u Hrvatskoj
- Vina Croatia
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Slavonia
- eAmbrosia – EU geographical indications register