🗺️ Kroatischer Wein
Wein und Weinbau des Landes: Regionen, Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen.
Kroatischer Wein ist der Wein und die Weinbereitung Kroatiens, eines Balkanlandes an der Adria. Kroatien ist in mehrere Weinbaugebiete gegliedert: Slawonien und die kroatische Donau im Osten, das zentrale Hügelland Kroatiens um Zagreb, Istrien und Kvarner an der nördlichen Küste sowie Dalmatien im Süden. Sie werden oft in zwei große Regionen zusammengefasst: kontinental und Küste.
Im Land wachsen viele einheimische Trauben. Zu den weißen gehören Pošip, Grk, Istrische Malvasia, Žlahtina und Vugava. Zu den roten gehören Plavac Mali, Dobričić, Sušac und Crljenak Kaštelanski. Auf der Halbinsel Pelješac wird aus Plavac Mali der berühmte rote Dingač gemacht. Außerdem ist bekannt, dass der amerikanische Zinfandel von einer kroatischen Sorte stammt.
Der kontinentale Teil ergibt frische Weißweine, während an der Küste die Weine kräftiger und wärmer sind. Das Küstenklima ist mediterran, das östliche kontinental.
Kroatischer Wein gehört zu den Weinen Europas. Das Land ist klein, und ein großer Teil des Weins wird vor Ort getrunken, daher ist er im Ausland schwerer zu finden. Alkohol ist nur für Erwachsene bestimmt.
Was dazugehört
Verbindungen
- Gehört zu
- 🗺️ Weine Europas
- Heimische Rebsorten
- 🍇 Zinfandel, 🍇 Pošip, 🍇 Dobričić, 🍇 Grk, 🍇 Vugava, 🍇 Žlahtina, 🍇 Privlačka Bilina, 🍇 Sušac Crni, 🍇 Bogdanusa, 🍇 Königstraube weiß, 🍇 Cetinka, 🍇 Drnekuša, 🍇 Trnjak, 🍇 Dingač, 🍇 Mali Plavac, 🍇 Babić, 🍇 Crljenak Kaštelanski, 🍇 Malvasia Istriana, 🍇 Vela Pergola
- Verwandt mit
- 🍷 Prošek
- Traubenprodukte
- 🥃 Traubenrakija
Häufige Fragen
Welche Weinbaugebiete hat Kroatien?
Slawonien und die kroatische Donau, das zentrale Hügelland, Istrien und Kvarner sowie Dalmatien.
Welche einheimischen Trauben wachsen in Kroatien?
Pošip, Grk, Istrische Malvasia, Plavac Mali, Sušac und andere.
Wie hängt Kroatien mit dem Zinfandel zusammen?
Der amerikanische Zinfandel stammt von einer kroatischen Sorte ab.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.