📍 Slavonia

A Eslavónia é uma área histórica no leste da Croácia, entre os rios Sava, Drava e Danúbio. É uma planície fértil com montanhas baixas, Papuk, Krndija e Požeška Gora, onde ficam as melhores vinhas. O clima é continental: verões quentes, invernos frios e outono longo. A Eslavónia é também conhecida pelas suas florestas de carvalho, de cuja madeira se fazem barricas de vinho por toda a Europa.

A principal uva é a Graševina (conhecida noutros lugares como Welschriesling), uma branca que dá vinhos frescos com aromas a maçã e flores. Cultivam-se também Pinot Blanc, Chardonnay e outras brancas, e há menos tintos. O centro da zona mais conhecida é Kutjevo, onde monges cistercienses fundaram em 1232 um mosteiro e uma adega que ainda hoje funcionam.

A Eslavónia faz parte da região maior «Eslavónia e o Danúbio croata». A paisagem é suave, com colinas, lagoas e aldeias, e os vinhos vão sobretudo para o mercado local. Nos últimos anos as adegas têm investido em tecnologia moderna.

Para comparação com os vizinhos: a oeste fica o resto da Croácia, a norte a Panónia e Villány, da Hungria, e a leste a Voivodina sérvia.