📍 Slavonia

Eslavonia es una región histórica del este de Croacia, entre los ríos Sava, Drava y Danubio. Es una llanura fértil con montañas bajas, Papuk, Krndija y Požeška Gora, donde se encuentran los mejores viñedos. El clima es continental: los veranos son cálidos, los inviernos fríos y el otoño largo. Eslavonia también es conocida por sus bosques de roble, cuya madera se usa para fabricar barricas de vino en toda Europa.

La uva principal es Graševina (conocida en otros lugares como Welschriesling), una blanca que da vinos frescos con aromas de manzana y flores. También se cultivan Pinot Blanc, Chardonnay y otras blancas, con pocos tintos. El centro de la zona más conocida es Kutjevo, donde los monjes cistercienses fundaron en 1232 un monasterio y una bodega que siguen en funcionamiento.

Eslavonia forma parte de la región más amplia «Eslavonia y el Danubio croata». El paisaje es suave, con colinas, estanques y pueblos, y los vinos se destinan sobre todo al mercado local. En los últimos años, las bodegas han invertido en tecnología moderna.

Para comparar con sus vecinos: al oeste está el resto de Croacia; al norte, la Panonia húngara y Villány, y al este, la Voivodina serbia.