Afeltra Spaghetto Chitarra
Afeltra Spaghetto Chitarra: una pasta seca larga de sección cuadrada de Afeltra (gama Afeltra 100% Grano Italiano); ingredientes: sémola de trigo duro italiano.
Afeltra Spaghetto Chitarra es una pasta seca larga de sección cuadrada de la marca italiana Afeltra. Forma parte de la gama Afeltra 100% Grano Italiano. En la web oficial el producto figura como Pasta di Gragnano IGP, la indicación geográfica protegida de la UE para la pasta seca elaborada en Gragnano. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro italiano. Tiempo de cocción según la web oficial: 13–15 minutos. Formatos: 500 g, 1 kg. Proteínas: 13,0 g por 100 g.
Las aristas cuadradas dan una textura firme y retienen bien el ragú de carne, las salsas de tomate y las de pecorino. Platos clásicos con esta forma: amatriciana, cacio e pepe y carbonara. Alérgenos: gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro italiano |
|---|---|
| Duración | 13–15 min |
| Uso | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Gama de la casa | Afeltra 100% Grano Italiano |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Afeltra 100% Grano Italiano, Spaghetti alla chitarra, Pasta di Gragnano
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Afeltra Spaghetto Chitarra?
13–15 minutos según la web oficial de Afeltra.
¿Cuáles son los ingredientes de Afeltra Spaghetto Chitarra?
Sémola de trigo duro italiano.
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