Babybel
También conocido como: Mini Babybel
Babybel es una marca francesa de pequeños quesos redondos con cubierta de cera roja del grupo Bel, nacida en 1931; Mini Babybel se fabrica desde 1976.
Babybel es una marca francesa de pequeños quesos redondos con cubierta de cera roja. Pertenece al grupo Bel, que también produce La Vache qui rit, Kiri y Boursin.
Según Bel, Babybel nació en 1931 y se registró oficialmente en 1934, pero solo se vendió en toda Francia desde 1952. Su forma redonda y su cubierta de cera roja se inspiraron en el edam: la cera mantiene el queso en buen estado y facilita llevarlo consigo. Mini Babybel llegó en 1976 y a Estados Unidos en 1979. Después vinieron nuevos sabores: emmental (1998), cabra (2006), gouda y Mini Caractère (2013); en 2022 apareció una versión vegetal y en 2025 Babybel Protéines.
La receta del Babybel clásico tiene cuatro ingredientes: 98 % de leche, fermentos lácticos, sal y cuajo vegetal. El Mini Babybel francés se elabora en la región de Pays de la Loire con leche francesa; según la marca, dentro de su cera puede estar hasta 8 horas fuera de la nevera, y su sabor es suave.
Las gamas de la marca: Babybel Original, Light, Protéines, versiones con sabores (mozzarella, cheddar, emmental, monterey jack, Caractère), Mini Rolls y Babybel Bio.
Datos
| Año de fundación | 1931 (Mini Babybel 1976) |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Pays de la Loire |
| Materia prima | 98 % de leche, fermentos, sal, cuajo vegetal |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Babybel → tipo de → 🏭 Productores y marcas de queso → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- Forma parte de
- 🏭 Productores y marcas de queso
Preguntas frecuentes
¿Quién fabrica Babybel?
El grupo francés Bel; el Mini Babybel francés se elabora en la región de Pays de la Loire.
¿Cuánto tiempo puede estar Babybel fuera de la nevera?
Según la marca, hasta 8 horas el Mini Babybel en su cera.
¿De qué está hecho Babybel?
Receta clásica: 98 % de leche, fermentos lácticos, sal y cuajo vegetal.
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