Kiri

Kiri es una marca francesa de queso cremoso en porciones cuadradas del grupo Bel, al que también pertenecen La Vache qui rit, Babybel y Boursin.

Según Bel, Kiri llegó a las tiendas en 1966 tras varios años de investigación en las queserías Bel y pronto se convirtió en un queso para la merienda infantil. En 1969 se emitió su primer anuncio de televisión, con un eslogan sobre «gourmets en pantalón corto». En los años ochenta la porción cuadrada pasó de Europa a Oriente Medio y Asia, donde la marca adapta sus recetas a los gustos locales. En 2000 llegó Kiri Goûter, con palitos para mojar.

Kiri se elabora con leche y nata francesas; según la marca, la leche se recoge en las granjas cada 48 horas. Una porción de Kiri aporta 110 mg de calcio, el 14 % de las necesidades diarias. Kiri Goûter y Kiri Fouetté se elaboran en la quesería de Sablé-sur-Sarthe (Pays de la Loire). El batido Kiri Fouetté es un queso fresco de leche, nata, fermentos y sal; Kiri Goûter lleva un producto de queso fundido.

Las gamas son Kiri en porciones, Kiri Goûter, Kiri délicieusement fouetté, Kiri Jar, Kiri Rubik y una gama profesional; también hay versiones ecológicas. Kiri se toma en la merienda, untado en pan y en platos que van de la pasta a la tarta de queso.