📜 Clos de Tart
Un grand cru de Morey-Saint-Denis que pertenece por completo a un único propietario.
Clos de Tart es un gran cru del pueblo de Morey-Saint-Denis, en la Côte de Nuits, Borgoña, Francia. La parcela entera pertenece a un solo propietario. El nombre está protegido como DOP.
La palabra «clos» significa viñedo amurallado, y este lugar está realmente rodeado por un muro. Abarca unas 7,5 hectáreas. Aquí crece la Pinot Noir, que da vinos tintos tranquilos. El lugar se llama monopole porque tiene un solo propietario, algo raro en Borgoña: la mayoría de los viñedos están divididos entre muchas familias.
La historia del Clos de Tart se remonta a la Edad Media. Al principio perteneció a las monjas cistercienses de la abadía de Tart, de quienes toma su nombre. Más tarde pasó a otros propietarios. El vino se considera uno de los más conocidos de Morey-Saint-Denis. Es pleno, estructurado, con notas de frutos negros, especias y tierra, y puede envejecer durante décadas. Estos vinos se sirven con caza y carne. El Clos de Tart forma parte de la Côte de Nuits, con otros grands crus cercanos. Para los conocedores es un ejemplo de una parcela entera que define el estilo del vino.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Clos de Tart ← uva principal de ← 🍇 Uva Pinot Noir → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Côte de Nuits
- Uvas principales
- 🍇 Uva Pinot Noir
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Qué es Clos de Tart?
Un gran cru de Morey-Saint-Denis, en Borgoña, cuya parcela entera pertenece a un solo propietario.
¿Qué significa «clos»?
Un viñedo amurallado.
¿Qué uva crece allí?
La Pinot Noir.
Qué leer después
- 🍇 Uva Pinot Noir — Famosa uva tinta de Borgoña, Francia, que da vinos ligeros y elegantes y también el Champagne.
- 🍷 Vino tranquilo — Vino corriente sin burbujas de dióxido de carbono.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.