📍 Côte de Nuits
La parte norte de la Côte d'Or, con grandes grands crus tintos.
La Côte de Nuits es la parte norte de la zona vinícola de la Côte d'Or, en Borgoña, Francia. Es una franja estrecha de colinas al sur de la ciudad de Dijon, centrada en la localidad de Nuits-Saint-Georges. Aquí crece sobre todo Pinot Noir, y la zona es famosa por sus vinos tintos.
En las laderas se encuentran casi todos los grands crus de tinto famosos: Chambertin, Clos de Vougeot, Musigny, Bonnes-Mares, Romanée-Conti, Richebourg, La Tâche, Clos Saint-Denis y otros. Los pueblos les dieron sus nombres: Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Morey-Saint-Denis y Nuits-Saint-Georges.
Los suelos son de caliza y marga, y las viñas crecen en laderas orientadas al este, así que las bayas reciben mucho sol de la mañana. Los vinos suelen ser delicados y complejos, con notas de frutos rojos, flores y especias. Los mejores pueden envejecer durante décadas.
La Côte de Nuits pertenece a Borgoña. Es una de las zonas del mundo más estudiadas y más caras para la Pinot Noir. El alcohol es solo para adultos.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📍 Côte de Nuits ← crece en ← 🍇 Uva Pinot Noir → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 📍 Burgundy
- Denominaciones
- Francia: 📜 Chambertin-Clos de Bèze, 📜 Clos de Vougeot, 📜 Gevrey-Chambertin, 📜 Nuits-Saint-Georges, 📜 Chambolle-Musigny, 📜 Échezeaux, 📜 Grands-Échezeaux, 📜 La Tâche, 📜 Romanée-Conti, 📜 Vosne-Romanée
y 23 más
📜 Chambertin, 📜 Musigny, 📜 Richebourg, 📜 Romanée-Saint-Vivant, 📜 Bonnes-Mares, 📜 Chapelle-Chambertin, 📜 Charmes-Chambertin, 📜 Griotte-Chambertin, 📜 La Romanée, 📜 Latricières-Chambertin, 📜 Mazoyères-Chambertin, 📜 Ruchottes-Chambertin, 📜 Clos Saint-Denis, 📜 Clos de la Roche, 📜 La Grande Rue, 📜 Morey-Saint-Denis, 📜 Clos de Tart, 📜 Clos des Lambrays, 📜 Côte de Nuits-Villages, 📜 Mazis-Chambertin, 📜 Fixin, 📜 Marsannay, 📜 Vougeot - Uvas
- 🍇 Uva Pinot Noir
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Côte de Nuits?
La parte norte de la Côte d'Or, en Borgoña, famosa por sus tintos de Pinot Noir.
¿Qué grands crus hay en la Côte de Nuits?
Chambertin, Clos de Vougeot, Musigny, Bonnes-Mares, Romanée-Conti, Richebourg, La Tâche y otros.
¿Cuál es la uva principal de la Côte de Nuits?
La Pinot Noir.
Qué leer después
- 📜 Musigny — Un famoso grand cru de Chambolle-Musigny con delicados tintos de Pinot Noir.
- 🍇 Uva Pinot Noir — Famosa uva tinta de Borgoña, Francia, que da vinos ligeros y elegantes y también el Champagne.
- 📜 Chambertin-Clos de Bèze — Uno de los grands crus tintos más famosos de Borgoña, en la comuna de Gevrey-Chambertin.
- 📜 Échezeaux — Un grand cru tinto de Pinot Noir del pueblo de Flagey-Échezeaux, junto a Vosne-Romanée.
- 📜 Grands-Échezeaux — Un grand cru tinto de Pinot Noir cerca de Vosne-Romanée, junto a Clos de Vougeot.
Similares
📍 Côte Chalonnaise · 📍 Chablis y Gran Auxerrois · 📍 Mâconnais
Fuentes
- Wikipedia (en): French wine
- Wikipedia (fr): Viticulture en France
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Côte de Nuits