📜 Кло де Тар
Гран крю в Море-Сен-Дені, що повністю належить одному власникові.
Кло де Тар — гран крю в селі Море-Сен-Дені в Кот-де-Нюї, у Бургундії у Франції. Ділянка цілком належить одному власнику. Назву захищено як PDO.
Слово «кло» означає «огороджений виноградник», і ця ділянка справді оточена стіною. Вона займає близько 7,5 гектара. Росте тут Піно нуар, з якого роблять червоні тихі вина. Ділянку називають монополем, бо в неї один господар, що в Бургундії буває рідко: більшість виноградників поділені між багатьма родинами.
Історія Кло де Тар сягає Середньовіччя. Спочатку ним володіли черниці цистерціанського монастиря в Тарі, і від них він отримав ім'я. Потім він перейшов до інших власників. Вино вважається одним із найвідоміших у Море-Сен-Дені. Воно щільне, структурне, з нотками темних ягід, спецій і землі, і здатне витримуватися десятиліттями. Подають такі вина до дичини й м'яса. Кло де Тар входить до Кот-де-Нюї, поруч лежать інші гран крю. Для знавців це приклад цілісної, єдиної ділянки, яка цілком визначає стиль вина.
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Кот-де-Нюї
- Головні сорти
- 🍇 Піно нуар
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що таке Кло де Тар?
Гран крю в Море-Сен-Дені в Бургундії, цілком у власності одного господаря.
Що означає «кло»?
Огороджений виноградник.
Який сорт там росте?
Піно нуар.
Схожі
📜 Бонн-Мар · 📜 Шамбертен-Кло-де-Без · 📜 Шапель-Шамбертен · 📜 Шарм-Шамбертен · 📜 Кло-де-Вужо · 📜 Жевре-Шамбертен
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.