🌿 Cordón Royat
Conducción de la vid con un «brazo» horizontal permanente a lo largo de un alambre.
El cordón es un método de conducción de la vid en el que la cepa tiene un «brazo» horizontal permanente que corre a lo largo de un alambre. La palabra es francesa y significa «cordón» o «cinta». El brazo crece durante muchos años y con el tiempo se vuelve grueso y leñoso.
Del brazo salen brotes cortos llamados pulgares. Cada año el viticultor poda la vid: se eliminan los sarmientos viejos y se dejan dos o tres yemas en los pulgares, de las que crecerán nuevos brotes con racimos. La parte permanente se mantiene en su sitio, y solo cambia la «ropa».
El cordón puede ser unilateral, con el brazo corriendo en una dirección, o bilateral, con dos brazos corriendo en ambos sentidos a lo largo del alambre. La vid se ata a un espaldera, es decir, a soportes que sostienen el alambre. La ventaja de esta conducción es que resulta cómoda para el trabajo y la maquinaria, y la cosecha es fácil de regular.
El cordón es uno de los métodos de poda de la vid y se usa mucho en Francia, Italia, California y otros países.
Relaciones
- Siguiente paso
- 🌿 Espaldera
- Forma parte de
- 🌿 Poda de la vid
Preguntas frecuentes
¿Qué es el cordón en viticultura?
Una conducción de la vid con un brazo horizontal permanente a lo largo de un alambre.
¿Qué son los pulgares?
Brotes cortos del brazo en los que se dejan unas pocas yemas para la nueva cosecha.
¿Por qué es cómodo el cordón?
Es fácil de manejar, sirve para el trabajo manual y con máquinas, y la cosecha es sencilla de regular.
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