Garofalo Scialatielli Pasta Fresca
Pasta larga plana en cinta de Garofalo, a base de sémola de trigo duro.
Garofalo Scialatielli Pasta Fresca es una pasta larga plana en cinta de la gama Garofalo Pasta Fresca Trafilata. Garofalo es un fabricante de pasta de Gragnano, cerca de Nápoles, fundado en 1789.
Ingredientes: sémola de trigo duro. Es pasta fresca, no seca. Se trefila con moldes de bronce, por eso su superficie es rugosa.
Tiempo de cocción: 5–6 minutos. Formato: 400 g. La pasta fresca se cuece rápido en abundante agua hirviendo con sal y se escurre cuando aún está firme. La pasta larga plana se sirve tradicionalmente con pesto alla genovese, salsas de almejas y marisco y salsas de tomate.
Alérgenos: contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de soja, mostaza.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro |
|---|---|
| Duración | 5–6 min |
| Uso | Pesto, marisco, salsas de tomate |
| Gama de la casa | Garofalo Pasta Fresca Trafilata |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Garofalo Pasta Fresca Trafilata, Scialatielli
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Garofalo Scialatielli Pasta Fresca?
5–6 minutos, según la web oficial de Garofalo.
¿Qué ingredientes lleva Garofalo Scialatielli Pasta Fresca?
Ingredientes: sémola de trigo duro.
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