Garofalo Scialatielli Pasta Fresca
Pâte longue plate en ruban de Garofalo, à base de semoule de blé dur.
Garofalo Scialatielli Pasta Fresca est une pâte longue plate en ruban de la gamme Garofalo Pasta Fresca Trafilata. Garofalo est un fabricant de pâtes de Gragnano, près de Naples, fondé en 1789.
Ingrédients : semoule de blé dur. Il s’agit de pâtes fraîches et non sèches. Elle est tréfilée au bronze, d’où sa surface rugueuse.
Temps de cuisson : 5–6 minutes. Conditionnement : 400 g. Les pâtes fraîches cuisent vite dans beaucoup d’eau bouillante salée et s’égouttent encore fermes. Les pâtes longues plates se servent traditionnellement avec le pesto alla genovese, les sauces aux palourdes et aux fruits de mer et les sauces tomate.
Allergènes : contient du gluten (blé). Peut contenir des traces de soja, moutarde.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur |
|---|---|
| Durée | 5–6 min |
| Usage | Pesto, fruits de mer, sauces tomate |
| Gamme de la maison | Garofalo Pasta Fresca Trafilata |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Garofalo Pasta Fresca Trafilata, Scialatielli
Questions fréquentes
Quel est le temps de cuisson de Garofalo Scialatielli Pasta Fresca ?
5–6 minutes, selon le site officiel de Garofalo.
Quels sont les ingrédients de Garofalo Scialatielli Pasta Fresca ?
Ingrédients : semoule de blé dur.
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