📍 Heraklion (Peza, Archanes)

Heraclión es la parte central de la isla de Creta y su principal zona vinícola. Tiene las dos denominaciones más conocidas, Peza y Archanes; cerca está Dafnes. El distrito forma parte de Creta. Cnosos está cerca, y la elaboración del vino en estas tierras se relaciona con la civilización minoica.

Peza y Archanes son denominaciones DOP. En Peza, los vinos blancos se elaboran con la Vilana local, y los tintos, con Kotsifali y Mandilaria. La Vilana es la principal uva blanca de Creta y da vinos frescos con ligeras notas florales. Los tintos de Kotsifali y Mandilaria pueden ser ligeros o llenos, y combinan bien con la carne. Archanes también elabora tintos de Kotsifali y Mandilaria. En Dafnes se utiliza además la uva tinta Liatiko. Se cultiva también la Vidiano, una uva blanca de aroma vivo y cuerpo.

Los vinos cretenses ya se exportaban al norte de Europa en la Edad Media y se vendían a precios altos. La Malvasía era especialmente apreciada: un vino tinto dulce de Liatiko, Mandilaria y Kotsifali que los comerciantes venecianos llevaban al extranjero; hoy existe también una Malvasía protegida, la Chandakas-Candia.