🥃 Jack Daniel's Bonded

Jack Daniel's Bonded es un whiskey de Tennessee de la marca de Lynchburg, elaborado con la receta de Old No. 7 y embotellado según las normas estadounidenses Bottled-in-Bond. Según el productor, se destila en una sola temporada, envejece al menos cuatro años en almacenes bajo supervisión federal y se embotella a 50 % vol. (100 proof).

La norma de EE. UU. (27 CFR § 5.88) permite la mención «bottled in bond» solo para destilados de un productor y una destilería, destilados en una temporada, envejecidos al menos cuatro años en un almacén supervisado y embotellados a 100 proof. La propia marca recuerda que ya hacía whiskey antes de la ley Bottled-in-Bond de 1897. El productor describe en nariz maíz tostado y caramelo con notas de vainilla y toffee, en boca malvavisco tostado y arce, y en el final roble, dulzor y tonos herbáceos.

Por qué te importa. La mención «Bonded» en la etiqueta garantiza una edad mínima de cuatro años y una sola destilería, y una graduación de 50 % vol., una cuarta parte más que Old No. 7. La graduación y el envase, advierte el productor, pueden variar según el país. La OMS recuerda: no existe una dosis de alcohol segura.