La Campofilone Penne Rigate all'Uovo
La Campofilone Penne Rigate all'Uovo: una pasta seca corta en forma de tubo de La Campofilone (gama La Campofilone Pasta all'uovo); ingredientes: sémola de trigo duro, huevos frescos (33,4 %).
La Campofilone Penne Rigate all'Uovo es una pasta seca corta en forma de tubo de la marca italiana La Campofilone. Forma parte de la gama La Campofilone Pasta all'uovo.
Ingredientes: sémola de trigo duro, huevos frescos (33,4 %). Tiempo de cocción según la web oficial: 6–7 minutos. Formatos: 250 g. Proteínas: 16,6 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
La salsa entra en los tubos, así que la forma va bien con salsas de tomate, verduras y carne y con la pasta al horno. Platos clásicos con esta forma: amatriciana, pasta alla Norma y puttanesca. Alérgenos: gluten, huevo. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, huevos frescos (33,4 %) |
|---|---|
| Duración | 6–7 min |
| Uso | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Gama de la casa | La Campofilone Pasta all'uovo |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- La Campofilone Pasta all'uovo, Penne
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece La Campofilone Penne Rigate all'Uovo?
6–7 minutos según la web oficial de La Campofilone.
¿Cuáles son los ingredientes de La Campofilone Penne Rigate all'Uovo?
Sémola de trigo duro, huevos frescos (33,4 %).
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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