Liguori Spaghetti Quadrati
Liguori Spaghetti Quadrati: una pasta seca larga de sección cuadrada de Liguori (gama Liguori Le Classiche IGP); ingredientes: sémola de trigo duro italiano.
Liguori Spaghetti Quadrati es una pasta seca larga de sección cuadrada de la marca italiana Liguori. Forma parte de la gama Liguori Le Classiche IGP. En la web oficial el producto figura como Pasta di Gragnano IGP, la indicación geográfica protegida de la UE para la pasta seca elaborada en Gragnano. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro italiano. Tiempo de cocción según la web oficial: 11–12 minutos. Medidas indicadas por la marca: diámetro 2 mm. Proteínas: 14,5 g por 100 g.
Las aristas cuadradas dan una textura firme y retienen bien el ragú de carne, las salsas de tomate y las de pecorino. Platos clásicos con esta forma: amatriciana, cacio e pepe y carbonara. Alérgenos: gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro italiano |
|---|---|
| Duración | 11–12 min |
| Uso | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Gama de la casa | Liguori Le Classiche IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Liguori Le Classiche IGP, Spaghetti alla chitarra, Pasta di Gragnano
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Liguori Spaghetti Quadrati?
11–12 minutos según la web oficial de Liguori.
¿Cuáles son los ingredientes de Liguori Spaghetti Quadrati?
Sémola de trigo duro italiano.
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