Marilungo Maccheroncini IGP
Marilungo Maccheroncini IGP: una pasta seca al huevo en cintas enrolladas en nidos de Marilungo (gama Marilungo Maccheroncini di Campofilone IGP).
Marilungo Maccheroncini IGP es una pasta seca al huevo en cintas enrolladas en nidos de la marca italiana Marilungo. Forma parte de la gama Marilungo Maccheroncini di Campofilone IGP. Se vende con la indicación geográfica protegida de la UE «Maccheroncini di Campofilone IGP».
Tiempo de cocción según la web oficial: 1,5 minutos. Medidas indicadas por la marca: anchura 1 mm, grosor 0,7 mm. Formatos: 250 g, 500 g, 1 kg. Se seca lentamente a baja temperatura (unas 24 horas).
Las cintas son la pareja tradicional del ragú de carne de cocción lenta, de las salsas de setas y de los aliños de mantequilla. Platos clásicos con esta forma: salsa boloñesa. Alérgenos: gluten, huevo. La lista completa de ingredientes y alérgenos figura en el paquete.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro cultivado en las Marcas, Umbría y Toscana, y huevos de gallinas criadas en suelo |
|---|---|
| Duración | 1,5 min |
| Uso | Salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Marilungo Maccheroncini di Campofilone IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Marilungo Maccheroncini IGP → contiene → Sémola de trigo duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Marilungo Maccheroncini di Campofilone IGP, Maccheroncini di Campofilone
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Marilungo Maccheroncini IGP?
1,5 minutos según la web oficial de Marilungo.
¿Marilungo Maccheroncini IGP tiene una denominación protegida?
Sí: la marca lo vende con la indicación geográfica protegida de la UE «Maccheroncini di Campofilone IGP».
Qué leer después
- Sémola de trigo duro — Molienda gruesa y amarillenta de trigo duro: la materia prima principal de la pasta seca.
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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Fuentes
También aparece en
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