Marilungo Maccheroncini IGP (Марілунго Маккерончіні IGP)
Marilungo Maccheroncini IGP: суха яєчна паста зі стрічок, скручених у гнізда від Marilungo (лінійка Marilungo Maccheroncini di Campofilone IGP).
Marilungo Maccheroncini IGP (Марілунго Маккерончіні IGP) — суха яєчна паста зі стрічок, скручених у гнізда італійського бренду Marilungo. Входить до лінійки Marilungo Maccheroncini di Campofilone IGP. Продукт продається під захищеною географічною назвою ЄС «Maccheroncini di Campofilone IGP».
Час варіння за даними офіційного сайту: 1,5 хв. Розміри за даними бренду: ширина 1 мм, товщина 0,7 мм. Фасування: 250 г, 500 г, 1 кг. Сушіння повільне, за низької температури (близько 24 год).
Стрічки — традиційна пара для довго тушкованого м'ясного рагу, грибних соусів і заправок на вершковому маслі. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен, яйця. Повний перелік інгредієнтів і алергенів надруковано на упаковці. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семоліна з твердої пшениці, вирощеної в Марке, Умбрії та Тоскані, і яйця від курей підлогового утримання |
|---|---|
| Тривалість | 1,5 хв |
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | Marilungo Maccheroncini di Campofilone IGP |
Як пов’язано з темою «Паста»
Marilungo Maccheroncini IGP (Марілунго Маккерончіні IGP) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Marilungo Maccheroncini IGP?
1,5 хв, за даними офіційного сайту Marilungo.
Чи є Marilungo Maccheroncini IGP продуктом із захищеною назвою?
Так: бренд продає його під захищеною географічною назвою ЄС «Maccheroncini di Campofilone IGP».
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Spinosi Maccheroncini di Campofilone IGP (Спінозі Маккерончіні ді Кампофілоне IGP) · Marcozzi Maccheroncini di Campofilone IGP Bio (Маркоцці Маккерончіні ді Кампофілоне IGP Біо) · Marcozzi Maccheroncini di Campofilone IGP (Маркоцці Маккерончіні ді Кампофілоне IGP) · La Campofilone Maccheroncini di Campofilone IGP (Ла Кампофілоне Маккерончіні ді Кампофілоне ІГП) · Leonardo Carassai Maccheroncini di Campofilone IGP (Леонардо Карассаї Маккерончіні ді Кампофілоне IGP) · Barilla Emiliane Filini (Барілла Емільяне Філіні)
Джерела
Також у розділах
- ПастаБренди й виробники пастиMarilungo (Марілунго)Marilungo Maccheroncini di Campofilone IGP (Марілунго Маккерончіні ді Кампофілоне IGP)
- ПастаЗахищені назви пастиМаккерончіні ді Кампофілоне (Maccheroncini di Campofilone)Marilungo Maccheroncini di Campofilone IGP (Марілунго Маккерончіні ді Кампофілоне IGP)
- ПастаЗахищені назви пастиМаккерончіні ді Кампофілоне (Maccheroncini di Campofilone)