Pino de Calabria (Pinus brutia)
El pino de Calabria o pino turco (Pinus brutia) es una conífera del Mediterráneo oriental cuyo mielato, producido por la cochinilla Marchalina hellenica, da la miel de pino.
El pino de Calabria, o pino turco (Pinus brutia) es una conífera perenne de crecimiento rápido y talla media, cercana al pino carrasco. Es nativo del Mediterráneo oriental y de las regiones egeas de Turquía, con pequeños rodales aislados en las costas del mar Negro de Turquía y Georgia, y crece desde el nivel del mar hasta 2000 m.
Para las abejas el árbol importa por la cochinilla Marchalina hellenica, que chupa su savia y excreta mielato. En la provincia de Muğla cerca del 12 % del pinar rojo, unas 66 560 ha, alberga el insecto, y el aire húmedo de la costa mantiene su secreción. Los apicultores trasladan las colonias a los bosques de agosto a noviembre, y la miel se cosecha de septiembre a noviembre.
El resultado es la miel de pino: Muğla Çam Balı es marrón oscuro verdoso, huele a resina y pino fresco y cristaliza despacio. El otro gran país de la miel de mielato de pino es Grecia.
Por qué te importa: la miel de pino solo existe donde se juntan este insecto y este árbol, como en los bosques costeros del suroeste de Turquía.
Datos
| Origen botánico | Pinus brutia Ten., familia de las pináceas (Pinaceae); mielato de Marchalina hellenica |
|---|---|
| Temporada | Flujo de mielato de septiembre a noviembre (Muğla) |
| Región | Mediterráneo oriental y Turquía egea; aislado en costas del mar Negro de Turquía y Georgia |
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
Pino de Calabria (Pinus brutia) → tipo de → Plantas melíferas → tipo de → 🍯 Miel
Relaciones
- Forma parte de
- Plantas melíferas
- Qué miel da
- Miel de pino, Muğla Çam Balı, Miel de bosque
Preguntas frecuentes
¿Recogen las abejas néctar del pino de Calabria?
La miel de pino procede del mielato que excreta la cochinilla Marchalina hellenica, que se alimenta de la savia del árbol.
¿Cuándo se recoge la miel de pino en Muğla?
De septiembre a noviembre; las colonias se llevan a los pinares de agosto a noviembre.
¿Es verdad que la miel de pino se hace con resina?
No. Las abejas recogen mielato de un insecto; las notas de resina y pino son solo parte de su aroma.
¿Dónde crece Pinus brutia?
En el Mediterráneo oriental y la Turquía egea, con rodales aislados en las costas del mar Negro de Turquía y Georgia, hasta 2000 m.
¿Cómo es la miel de pino de Muğla?
Marrón oscuro verdosa, leñosa y resinosa, de dulzor medio, lenta en cristalizar y espesa por su poca agua.
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Fuentes
- Single document 'Muğla Çam Balı' (PDO application), Official Journal of the EU C/2026/700
- EUFORGEN (European Forest Genetic Resources Programme): Pinus brutia
- Persano Oddo L. et al. (2004) Botanical species giving unifloral honey in Europe. Apidologie 35, S82-S93