📜 Tokaj wine region (Slovakia)
La parte eslovaca del famoso Tokaj, con vinos dulces de Furmint y Lipovina.
La región vinícola de Tokaj, en Eslovaquia, es la pequeña parte eslovaca de la famosa tierra vinícola de Tokaj. La mayor parte se encuentra en Hungría, pero algunas aldeas están al otro lado de la frontera, en el sureste de Eslovaquia, por ejemplo Malá Tŕňa y Slovenské Nové Mesto.
Aquí se elaboran sobre todo vinos blancos, entre ellos dulces. Las uvas principales son Furmint, Hárslevelű (Lipovina en eslovaco) y Muscat Yellow, conocida como Muscat Lunel. La podredumbre noble ataca las bayas en un otoño cálido, y estas se secan en parte en la cepa. Los vinos más dulces y con acidez alta se elaboran con esas bayas, y envejecen durante mucho tiempo.
El nombre está protegido como DOP, una denominación de origen protegida. Está ligado a un territorio definido, y el vino debe elaborarse dentro de sus límites.
El Tokaj eslovaco está ligado a la tradición de Tokaj en su conjunto, pero tiene su propia legislación. Aquí se elaboran vinos dulces y secos, así como vinos tranquilos sin burbujas.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Tokaj wine region (Slovakia) ← uva principal de ← 🍇 Hárslevelű → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Tokaj (Eslovaquia)
- Uvas principales
- 🍇 Furmint, 🍇 Hárslevelű, 🍇 Moscato giallo
- Vinos
- 🍷 Vino blanco, 🍷 Vino tranquilo, 🍷 Vino dulce
Preguntas frecuentes
¿Dónde está el Tokaj eslovaco?
En el sureste de Eslovaquia, junto a la frontera húngara; es una pequeña parte de la tierra vinícola de Tokaj.
¿Qué uvas forman el Tokaj eslovaco?
Furmint, Hárslevelű (Lipovina) y Muscat Yellow.
¿Por qué son dulces los vinos de Tokaj?
La podredumbre noble en un otoño cálido seca las bayas en la cepa y concentra el azúcar.
Qué leer después
- 📍 Tokaj (Eslovaquia) — La parte eslovaca de la región de Tokaj, con vinos dulces.
- 🍇 Moscato giallo — Uva Moscatel amarilla del norte de Italia.
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📜 Tokaj wine of the Slovak region · 📍 Tokaj · 📜 Somló · 📜 Debrő Hárslevelű · 📜 San Torpè · 📜 Bianco dell'Empolese
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.