📜 Tokaj wine region (Slovakia)
Der slowakische Teil des berühmten Tokaj mit süßen Weinen aus Furmint und Lipovina.
Das Weinbaugebiet Tokaj in der Slowakei ist der kleine slowakische Teil des berühmten Tokajer Weinlandes. Der größte Teil liegt in Ungarn, doch einige Dörfer liegen auf der anderen Seite der Grenze, im Südosten der Slowakei, zum Beispiel Malá Tŕňa und Slovenské Nové Mesto.
Hier werden überwiegend Weißweine gemacht, darunter süße. Die wichtigsten Trauben sind Furmint, Hárslevelű (auf Slowakisch Lipovina) und Gelber Muskateller, bekannt als Muscat Lunel. Die Edelfäule befällt die Beeren in einem warmen Herbst, und sie trocknen teilweise am Stock. Die süßesten Weine mit hoher Säure entstehen aus solchen Beeren, und sie werden lange gereift.
Der Name ist als g.U. (PDO), eine geschützte Ursprungsbezeichnung, geschützt. Er ist an ein festgelegtes Gebiet gebunden, und der Wein muss innerhalb seiner Grenzen gemacht werden.
Der slowakische Tokaj ist mit der Tokajer Tradition insgesamt verbunden, hat aber eine eigene Gesetzgebung. Hier werden sowohl süße als auch trockene Weine gemacht, außerdem Stillweine ohne Perlage.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Tokaj wine region (Slovakia) ← Hauptrebsorte von ← 🍇 Lindenblättriger → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Wo es liegt
- 📍 Tokaj (Slowakei)
- Hauptrebsorten
- 🍇 Furmint, 🍇 Lindenblättriger, 🍇 Moscato Giallo
- Weine
- 🍷 Weißwein, 🍷 Stiller Wein, 🍷 Süßwein
Häufige Fragen
Wo liegt der slowakische Tokaj?
Im Südosten der Slowakei an der ungarischen Grenze; er ist ein kleiner Teil des Tokajer Weinlandes.
Welche Trauben ergeben slowakischen Tokaj?
Furmint, Hárslevelű (Lipovina) und Gelber Muskateller.
Warum sind Tokajer Weine süß?
Edelfäule in einem warmen Herbst trocknet die Beeren am Stock und konzentriert den Zucker.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 📍 Tokaj (Slowakei) — Der slowakische Teil der Region Tokaj mit süßen Weinen.
- 🍇 Lindenblättriger — Eine weiße Rebsorte aus Ungarn, die zweite Traube der Tokaji-Weine.
- 🍷 Stiller Wein — Gewöhnlicher Wein ohne Kohlendioxid-Bläschen.
- 🍇 Moscato Giallo — Eine gelbe Muskatsorte aus Norditalien.
- 🍷 Süßwein — Wein mit viel Zucker, der zum Dessert oder anstelle davon getrunken wird.
Ähnliches
📜 Tokaj wine of the Slovak region · 📍 Tokaj · 📜 Somló · 📜 Debrő Hárslevelű · 📜 San Torpè · 📜 Bianco dell'Empolese
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.