🌿 Vitis berlandieri

Vitis berlandieri es una especie de vid silvestre americana. Crece en el sur de Estados Unidos y en México, sobre todo en suelos secos y calizos. No se elabora vino con ella, porque las bayas son pequeñas y ácidas, pero la especie tiene un rasgo importante: tolera bien la caliza.

Esto ayudó a los viticultores europeos después de que la filoxera destruyera muchos viñedos en el siglo XIX. Resultó que las raíces de las especies americanas resisten a este insecto. Las vides europeas empezaron a injertarse sobre patrones americanos. Pero en suelos calizos las raíces americanas corrientes sufrían y se volvían amarillas, y ahí es donde ayudó berlandieri.

Se cruzó con otras especies, como Vitis riparia, para obtener patrones adecuados para terrenos calizos y con cal. Estos patrones se utilizan, entre otros lugares, en Champaña y en otras zonas con cal.

La especie pertenece a las vides en general y está ligada a la caliza.