🌿 Vitis berlandieri

Vitis berlandieri est une espèce de vigne sauvage américaine. Elle pousse dans le sud des États-Unis et au Mexique, surtout sur des sols secs et crayeux. On ne fait pas de vin avec elle, car les baies sont petites et acides, mais l'espèce a un trait important : elle supporte bien le calcaire.

Cela a aidé les viticulteurs européens après que le phylloxéra eut détruit de nombreux vignobles au XIXe siècle. On a découvert que les racines des espèces américaines résistent à cet insecte. Les vignes européennes ont alors commencé à être greffées sur des porte-greffes américains. Mais sur les sols calcaires, les racines américaines ordinaires peinaient et jaunissaient, et c'est là que berlandieri a été utile.

Elle a été croisée avec d'autres espèces, comme Vitis riparia, pour obtenir des porte-greffes adaptés aux terrains crayeux et calcaires. De tels porte-greffes sont utilisés, entre autres, en Champagne et dans d'autres régions calcaires.

Cette espèce fait partie des vignes en général et est liée au calcaire.