🥃 Black Dog Black Reserve
Scotch blended Black Dog de 8 ans, anciennement Centenary : 32 whiskies de malt et de grain de différentes régions d'Écosse ; 42,8 % vol. selon Esquire India.
Black Dog Black Reserve est un scotch blended de la marque Black Dog, âgé de 8 ans ; il s'appelait auparavant Centenary. La marque appartient à United Spirits Limited, filiale de Diageo, et se vend surtout en Inde. Selon Esquire India, son titre est de 42,8 % vol.
Selon un blog de Nirav Tucker, l'assemblage compte 32 whiskies de malt et de grain issus de différentes régions d'Écosse. Le blog Anki on the Move, qui décrit une dégustation de Black Dog en 2012, présente également Centenary comme un assemblage de whiskys de différentes régions du pays. Les composants écossais vieillissent en fûts de chêne. Selon les données disponibles, la mise en bouteille a lieu en Inde ; vérifiez donc le pays d'embouteillage sur l'étiquette.
Pourquoi cela vous intéresse. Black Reserve est la plus jeune des versions permanentes : le Black Dog Gold Reserve 12 Year Old est plus âgé de quatre ans, et le Black Dog Reserve 18 Year Old de dix ans. L'âge affiché sur l'étiquette est celui du whisky le plus jeune de l'assemblage. Pour comparer, Johnnie Walker Red Label est un autre scotch blended de Diageo, mais sans mention d'âge. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun seuil de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
|---|---|
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Matière première | 32 whiskies de malt et de grain de différentes régions d'Écosse |
| Vieillissement minimal | 8 ans — âge du whisky le plus jeune |
| Alcool (% vol.) | 42,8 % vol. (selon Esquire India) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Black Dog Black Reserve → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Scotch whisky single grain
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Black Dog, 🥃 Whisky, 🥃 Blended scotch whisky, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 Johnnie Walker Red Label, 🥃 Black Dog Gold Reserve 12 Year Old, 🥃 Black Dog Gold Reserve 12 Year Old, 🥃 Black Dog Triple Gold Reserve, 🥃 Black Dog Triple Gold Reserve
Questions fréquentes
Est-il vrai que Black Reserve et Centenary sont deux whiskys différents ?
Non. Selon un blog de Nirav Tucker et Esquire India, Black Reserve est le nouveau nom de la version Centenary.
Combien de whiskys compte l'assemblage Black Reserve ?
Selon le blog de Nirav Tucker, 32 whiskies de malt et de grain issus de différentes régions d'Écosse.
Quel est le titre alcoométrique de Black Dog Black Reserve ?
42,8 % vol. selon Esquire India ; vérifiez l'étiquette de votre marché.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Scotch whisky single malt — Scotch d'une seule distillerie : orge maltée, eau et alambics en cuivre uniquement ; au moins 3 ans en chêne, 40 % vol. minimum.
- 🥃 Black Dog Triple Gold Reserve — Scotch blended Black Dog sans mention d'âge : triple maturation, affinage final en fûts de xérès oloroso ; 42,8 % vol.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Nirav Thakker (dKing Unleashed), 01.05.2014: Black Dog and the new Triple Gold Reserve (Black Reserve ex-Centenary, 8 years, 32 whiskies; Gold Reserve 12 ex-Deluxe, 25 whiskies; Triple Gold Reserve, oloroso butts; Reserve 18, IWSC gold 2011; Quintessence 21, 3,540 bottles)
- Esquire India: Black Dog whisky variants and sizes, 2026 (Reserve 18 Years, Triple Gold Reserve with oloroso sherry cask finish, Black Reserve Centenary; 42.8 % ABV)
- Anki on the Move, 18.09.2012: Black Dog Scotch tasting (Centenary; 12 Year Old from Speyside, Islay, Highlands and Lowlands, silver at Concours Mondial de Bruxelles; 18 Year Old; Quintessence 21)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)