🥃 Royal Salute 38 Year Old Stone of Destiny

Royal Salute 38 Year Old Stone of Destiny est l'une des plus anciennes expressions de la marque Royal Salute, un scotch whisky blended. Pernod Ricard le présente comme un blend rare, nommé d'après la Pierre du Destin, l'ancienne pierre de couronnement des rois d'Écosse. L'âge indiqué sur l'étiquette est de 38 ans, et il titre 40 % vol.

Comme le reste de la marque, c'est un assemblage de whiskies écossais, où l'âge indiqué sur l'étiquette correspond à celui du composant le plus jeune. Une dégustation publiée en 2010 par Whisky Advocate relève des notes de xérès : pomme cuite au caramel, datte, figue, mélasse et raisins secs, puis tabac et cuir. WhiskyCast décrit le miel, la pomme rouge, la framboise, le chêne et la vanille, ainsi qu'une longue finale fruitée.

Pourquoi cela compte pour vous. Comparez-le au Royal Salute 21 Year Old Signature Blend : la différence tient surtout à l'âge, donc le goût est ici plus profond, avec un chêne et des fruits secs plus marqués. Un âge plus élevé ne rend pas la boisson plus sûre. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune quantité d'alcool sans risque.