🥃 Black Dog Triple Gold Reserve
Scotch blended Black Dog sans mention d'âge : triple maturation, affinage final en fûts de xérès oloroso ; 42,8 % vol.
Black Dog Triple Gold Reserve est un scotch blended de la marque Black Dog sans mention d'âge, connu pour sa triple maturation avec un affinage final en fûts de xérès oloroso. Selon LCBO et Esquire India, son titre est de 42,8 % vol. ; le propriétaire de la marque est United Spirits Limited, filiale de Diageo.
Selon un blog de Nirav Tucker, les whiskys de malt et de grain vieillissent d'abord séparément, puis sont assemblés et de nouveau placés longtemps en fûts d'oloroso. Le détaillant canadien LCBO indique que le whisky est distillé et assemblé en Écosse, tandis que le pays de production figurant sur sa fiche est l'Inde, où la marque est embouteillée. Ces sources ne précisent pas le type de fût de la première étape.
Pourquoi cela vous intéresse. Contrairement au Black Dog Gold Reserve 12 Year Old, il n'y a pas de mention d'âge ici : « Triple » désigne les étapes de maturation, et non l'âge. Les fûts de xérès apportent une touche de douceur. Pour comparer, Chivas Regal Extra 13 est également un assemblage élevé en fûts d'oloroso, mais âgé de 13 ans. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun seuil de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
|---|---|
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Matière première | whiskys écossais de malt et de grain |
| Type de fût | affinage final en fûts de xérès oloroso |
| Vieillissement minimal | au moins 3 ans en chêne selon la loi ; sans mention d'âge |
| Alcool (% vol.) | 42,8 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Black Dog Triple Gold Reserve → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Xérès
- Fait à partir de
- 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Scotch whisky single grain
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Black Dog, 🥃 Whisky, 🥃 Blended scotch whisky, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 Chivas Regal Extra 13, 🥃 Black Dog Black Reserve, 🥃 Black Dog Black Reserve, 🥃 Black Dog Reserve 18 Year Old, 🥃 Black Dog Reserve 18 Year Old
Questions fréquentes
Est-il vrai que « Triple » signifie un âge triplé ?
Non. Il s'agit d'une triple maturation : les whiskys de malt et de grain vieillissent séparément, puis ensemble en fûts d'oloroso. Il n'y a pas de mention d'âge.
Où est produit le Black Dog Triple Gold Reserve ?
Selon LCBO, le whisky est distillé et assemblé en Écosse ; le pays de production indiqué sur la fiche est l'Inde.
Quel est le titre alcoométrique du Black Dog Triple Gold Reserve ?
42,8 % vol., selon LCBO et Esquire India.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Scotch whisky single malt — Scotch d'une seule distillerie : orge maltée, eau et alambics en cuivre uniquement ; au moins 3 ans en chêne, 40 % vol. minimum.
- 🥃 Black Dog Black Reserve — Scotch blended Black Dog de 8 ans, anciennement Centenary : 32 whiskies de malt et de grain de différentes régions d'Écosse ; 42,8 % vol. selon Esquire India.
Similaires
🥃 Black Dog Gold Reserve 12 Year Old · 🥃 Black Dog Black Reserve · 🥃 Black Dog Reserve 18 Year Old · 🥃 Buchanan's Special Reserve 18 · 🥃 The Glenturret 12 Year Old · 🥃 Chivas Regal 18 Year Old Gold Signature
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Nirav Thakker (dKing Unleashed), 01.05.2014: Black Dog and the new Triple Gold Reserve (Black Reserve ex-Centenary, 8 years, 32 whiskies; Gold Reserve 12 ex-Deluxe, 25 whiskies; Triple Gold Reserve, oloroso butts; Reserve 18, IWSC gold 2011; Quintessence 21, 3,540 bottles)
- LCBO: Black Dog Triple Gold Reserve Blended Scotch Whisky, #42230 (42.8 %; matured in oloroso sherry butts; distilled and blended in Scotland; made in India)
- Esquire India: Black Dog whisky variants and sizes, 2026 (Reserve 18 Years, Triple Gold Reserve with oloroso sherry cask finish, Black Reserve Centenary; 42.8 % ABV)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)