🥃 Bombay Sapphire East
Un gin Bombay Sapphire à la citronnelle thaïlandaise et au poivre noir vietnamien ; 42 % vol. ; lancé en 2011.
Bombay Sapphire East est une version du gin Bombay Sapphire à la citronnelle thaïlandaise et au poivre noir vietnamien ; elle se distingue du Sapphire principal. Son degré est de 42 % vol. Selon Difford's Guide, elle a été lancée en septembre 2011 comme première extension de la marque depuis 25 ans.
Selon la marque, la recette compte douze botaniques (la liste complète figure sur la page produit du fabricant) : la citronnelle et le poivre noir s'ajoutent aux classiques. Comme pour le gin principal, ils sont infusés par vapeur. Difford's Guide cite Ivano Tonutti, Master of Botanicals, comme créateur et décrit un goût agrumé, citronné et genévrier, avec un poivre noir piquant ; la marque parle elle-même d'un gin épicé à l'agrume marqué.
Pourquoi c'est important pour vous. East est plus épicé que le Sapphire standard, et son degré est plus bas (42 % contre 47 % sur la page américaine). Pour comparer avec la référence, consultez l'étiquette et la liste des botaniques. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun seuil de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Année de fondation | 2011 — lancement (selon Difford's Guide) |
|---|---|
| Base juridique | Règl. (UE) 2019/787, annexe I, catégories 20 à 22 (selon le mode de production) |
| Catégorie UE | gin (la catégorie dépend du mode de production) |
| Matière première | 12 botaniques, dont citronnelle thaïlandaise et poivre noir vietnamien (selon la marque) |
| Méthode de distillation | aromatisation par vapeur |
| Alcool (% vol.) | 42 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Bombay Sapphire East → sorte de → 🍸 Gin et spiritueux au genièvre → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Étiquette de vin
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Traditions
- 🧑🤝🧑 Britanniques
- Fait partie de
- 🥃 Bombay Sapphire, 🍸 Gin et spiritueux au genièvre, 🍸 Gin
- Lié à
- 🌍 Europe de l'Ouest
- Similitudes et différences
- 🥃 Bombay Bramble, 🥃 Bombay Dry Gin, 🥃 Bombay Bramble, 🥃 Bombay Dry Gin, 🥃 Bombay Sapphire Gin, 🥃 Bombay Sapphire Gin, 🍸 Gin distillé
Questions fréquentes
Est-il vrai que Bombay Sapphire East contient vingt botaniques ?
Non. Selon la marque, il y en a douze : la citronnelle thaïlandaise et le poivre noir vietnamien s'ajoutent aux botaniques de base.
Quel est le degré de Bombay Sapphire East ?
42 % vol. selon la marque, Bacardi et Difford's Guide.
Quand Bombay Sapphire East a-t-il été lancé ?
En septembre 2011, selon Difford's Guide.
À lire ensuite
- 🥃 Bombay Sapphire Gin — Le gin principal de la marque Bombay Sapphire : dix botaniques, aromatisation par vapeur ; le degré dépend du marché.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🌍 Europe de l'Ouest — France, Pays-Bas, Royaume-Uni, Irlande, Belgique et Luxembourg : climat tempéré et humide, pâturages et des centaines de fromages – roquefort, camembert, gouda, cheddar.
- 🧑🤝🧑 Britanniques — Habitants de la Grande-Bretagne ; leur cheddar protégé du sud-ouest est affiné au moins 9 mois, et le thé se boit avec du lait.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Bombay Sapphire: Bombay Sapphire East (42 % ABV; twelve botanicals; Thai lemongrass, Vietnamese black peppercorns)
- Difford's Guide: Bombay Sapphire East (42 %; September 2011; Ivano Tonutti)
- Bacardi Limited: Bombay Sapphire range, nutritional information (ABV by product)
- Regulation (EU) 2019/787, Annex I (categories 15, 20-22, 31; legislation.gov.uk)
- World Health Organization: Alcohol fact sheet