🥃 Bombay Dry Gin
Le gin Bombay d'origine, apparu avant Bombay Sapphire ; 43 % vol. selon Bacardi.
Bombay Dry Gin est le gin Bombay d'origine, apparu avant Bombay Sapphire. Selon Difford's Guide, il a été conçu par l'entrepreneur américain Allan Subin d'après une ancienne recette anglaise de Thomas Dakin datant de 1761 ; il a été lancé aux États-Unis en 1960. Selon Bacardi, son degré est de 43 % vol.
Difford's Guide décrit un goût dominé par le genévrier, agrumé et coriandre, avec des notes de réglisse et de racines. Nos sources ne donnent pas la liste complète des botaniques. Bacardi présente ce gin comme un produit distinct dans ses informations nutritionnelles, à côté de Sapphire, East et Bramble. La marque Bombay appartient aujourd'hui à Bacardi ; pour le mode de fabrication de cette version, consultez le site du producteur.
Pourquoi c'est important pour vous. Bombay Dry et Bombay Sapphire sont deux gins différents : Dry titre davantage (43 % contre 40 % selon Difford's Guide) et son goût est différent. Les noms se ressemblent, vérifiez donc l'étiquette. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun seuil de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Année de fondation | 1960 — lancement du Bombay d'origine aux États-Unis (selon Difford's Guide) ; recette de T. Dakin de 1761 |
|---|---|
| Base juridique | Règl. (UE) 2019/787, annexe I, catégories 20 à 22 (selon le mode de production) |
| Catégorie UE | gin (la catégorie dépend du mode de production) |
| Alcool (% vol.) | 43 % vol. (Bacardi) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Bombay Dry Gin → sorte de → 🍸 Gin et spiritueux au genièvre → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Étiquette de vin
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Traditions
- 🧑🤝🧑 Britanniques
- Fait partie de
- 🥃 Bombay Sapphire, 🍸 Gin et spiritueux au genièvre, 🍸 Gin
- Lié à
- 🌍 Europe de l'Ouest
- Similitudes et différences
- 🥃 Bombay Bramble, 🥃 Bombay Bramble, 🥃 Bombay Sapphire East, 🥃 Bombay Sapphire Gin, 🥃 Bombay Sapphire East, 🥃 Bombay Sapphire Gin, 🍸 Gin distillé
Questions fréquentes
Est-il vrai que Bombay Dry et Bombay Sapphire sont la même chose ?
Non. Bombay Dry est plus ancien et a été lancé aux États-Unis en 1960 ; Sapphire est apparu plus tard et a un autre goût.
Quel est le degré de Bombay Dry Gin ?
43 % vol. selon Bacardi ; Difford's Guide a aussi une page pour l'Original Bombay Dry (43 %).
Qui a créé le Bombay d'origine ?
Selon Difford's Guide, l'entrepreneur américain Allan Subin, d'après la recette de Thomas Dakin de 1761.
À lire ensuite
- 🥃 Bombay Sapphire Gin — Le gin principal de la marque Bombay Sapphire : dix botaniques, aromatisation par vapeur ; le degré dépend du marché.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🌍 Europe de l'Ouest — France, Pays-Bas, Royaume-Uni, Irlande, Belgique et Luxembourg : climat tempéré et humide, pâturages et des centaines de fromages – roquefort, camembert, gouda, cheddar.
- 🧑🤝🧑 Britanniques — Habitants de la Grande-Bretagne ; leur cheddar protégé du sud-ouest est affiné au moins 9 mois, et le thé se boit avec du lait.
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