🍷 Bouteille flûte (Rhin)
Bouteille haute et étroite pour les vins blancs du Rhin et d'Alsace.
La bouteille rhénane, ou bouteille de Hock, est une bouteille haute et étroite, qui s'effile doucement vers le col. Elle est aussi appelée flûte à cause de sa forme. Les vins blancs du Rhin et d'Alsace y sont mis en bouteille, ainsi que les vins de la Moselle. Les bouteilles en verre vert sont traditionnelles pour la Moselle, et en verre brun pour le Rhin.
Cette forme est connue depuis longtemps. Elle est née en Allemagne et est devenue l'une des formes « classiques » de bouteille de vin, à côté de la bouteille bordelaise, qui a des épaules, et de la bouteille bourguignonne, aux flancs en pente. Des bouteilles de formes différentes permettent de reconnaître de loin le style du vin. L'Alsace met aussi ses vins en flûte.
Une telle bouteille se voit le plus souvent avec le Riesling. Le Riesling est très apprécié en Allemagne et en Alsace, et il est traditionnellement vendu dans des bouteilles hautes. Mais d'autres cépages sont aussi mis en flûte, comme le Gewurztraminer, le Sylvaner et le Pinot gris.
La bouteille rhénane est l'une des bouteilles de vin. Sa forme n'influence pas le goût ; elle relève davantage de la tradition et de la reconnaissance. L'alcool est réservé aux adultes.
Lien avec le thème « Vin »
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Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une bouteille rhénane ?
Une bouteille haute et étroite pour les vins blancs du Rhin et d'Alsace, aussi appelée flûte.
Quels vins sont mis dans les bouteilles rhénanes ?
Le plus souvent le Riesling, mais aussi le Gewurztraminer, le Sylvaner et le Pinot gris.
La forme de la bouteille influence-t-elle le goût du vin ?
Non. La forme relève de la tradition et sert à reconnaître le style du vin.
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