Dodoni Feta PDO
Dodoni Feta PDO est un fromage en saumure de la marque Dodoni (lait de brebis et lait de chèvre, pasteurisé).
Dodoni Feta PDO est un fromage en saumure de la marque Dodoni. Type de fromage : feta. Catégorie : « Fromages en saumure ». Le fromage mûrit et se conserve dans une saumure : il est salé, à la texture ferme ou friable.
Lait : lait de brebis et lait de chèvre. Le lait est pasteurisé. Ingrédients : lait de brebis, lait de chèvre, sel, présure, ferments lactiques. Pour 100 g : 21 g de matières grasses, 17 g de protéines et 2,5 g de sel.
Formats : pot. Conditionnement : 200 g, 400 g, 1 kg et 2 kg. Pays de fabrication : Grèce.
Il s'ajoute aux salades de légumes, se cuit au four ou se grille, ou se sert avec herbes et olives. À conserver au réfrigérateur, de préférence dans sa saumure.
Faits
| Matière première | Lait de brebis et lait de chèvre (pasteurisé) |
|---|---|
| Usage | Salades, grillades, four |
| Pays | Grèce |
Lien avec le thème « Fromage »
Dodoni Feta PDO → sorte de → 🧀 Feta → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de brebis, 🥛 Lait de chèvre
- Fait partie de
- 🧀 Dodoni Feta PDO, 🧀 Feta, 🧂 Fromages en saumure
Questions fréquentes
Avec quel lait Dodoni Feta PDO est-il fabriqué ?
Lait : lait de brebis et lait de chèvre. Le lait est pasteurisé.
Quelle est la teneur en matières grasses de Dodoni Feta PDO ?
Pour 100 g : 21 g de matières grasses, 17 g de protéines et 2,5 g de sel. Données de la page officielle du fabricant.
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ℹ️ Les produits laitiers contiennent du lactose et des protéines de lait : en cas d’intolérance au lactose ou d’allergie aux protéines de lait, demandez conseil à un médecin.