Gallo Ñoquis frescos
Gnocchis frais de pomme de terre Gallo (Espagne), faits surtout de pomme de terre : petites quenelles tendres cuites en quelques minutes, à dorer aussi à la poêle.
Gallo Ñoquis frescos sont les gnocchis frais de pomme de terre de Pastas Gallo. Selon le site officiel, ils sont faits principalement de pomme de terre, ce qui donne de petites quenelles tendres, moelleuses et légères ; la part de pomme de terre n'est pas indiquée. Ils font partie des produits frais de la marque ; l'usine de produits frais du Grupo Gallo se trouve à Granollers, près de Barcelone.
Les gnocchis cuisent en quelques minutes : on les plonge dans l'eau bouillante et ils sont prêts quand ils remontent à la surface. On peut ensuite les faire sauter rapidement à la poêle pour les dorer légèrement. Le fabricant conseille de suivre les instructions du paquet.
Gallo les sert avec de la tomate, du pesto ou du fromage et propose des recettes : gnocchis au pesto et pignons grillés, à la carbonara et lard croustillant, à la sauce tomate et burrata, ou gratinés au manchego. Le fabricant les présente comme une façon simple de manger de la pomme de terre, adaptée aux enfants et aux personnes âgées. La gamme appartient aux gnocchis et aux pâtes fraîches.
Faits
| Matière première | Principalement pomme de terre |
|---|---|
| Usage | Gnocchis frais, bouillis ou dorés à la poêle |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Pâtes »
Gallo Ñoquis frescos → sorte de → Pâtes fraîches → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Pomme de terre
- Fait partie de
- Pastas Gallo, Gnocchis et spätzle, Pâtes fraîches
- Similitudes et différences
- Gnocchis
Questions fréquentes
Avec quoi sont faits les Gallo Ñoquis frescos ?
Principalement de pomme de terre ; la proportion exacte n'est pas indiquée.
Comment cuire les gnocchis frais Gallo ?
Quelques minutes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils remontent ; on peut ensuite les dorer à la poêle.
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