Garofalo Orecchiette Pasta Fresca
Pâte courte de forme de Garofalo, à base de semoule de blé dur.
Garofalo Orecchiette Pasta Fresca est une pâte courte de forme de la gamme Garofalo Pasta Fresca Trafilata. Type de format : orecchiette. Garofalo est un fabricant de pâtes de Gragnano, près de Naples, fondé en 1789.
Ingrédients : semoule de blé dur. Il s’agit de pâtes fraîches et non sèches.
Temps de cuisson : 8 minutes. Conditionnement : 400 g. Les pâtes fraîches cuisent vite dans beaucoup d’eau bouillante salée et s’égouttent encore fermes. Ces formes conviennent aux sauces aux légumes et à la tomate, aux sauces légères au fromage ou à la crème et aux salades de pâtes. Dans les Pouilles, les orecchiette se cuisinent traditionnellement aux brocolis-raves (cime di rapa).
Allergènes : contient du gluten (blé). Peut contenir des traces de soja, moutarde.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur |
|---|---|
| Durée | 8 min |
| Usage | Sauces légumes et tomate, salades de pâtes |
| Gamme de la maison | Garofalo Pasta Fresca Trafilata |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Garofalo Pasta Fresca Trafilata, Orecchiette
Questions fréquentes
Quel est le temps de cuisson de Garofalo Orecchiette Pasta Fresca ?
8 minutes, selon le site officiel de Garofalo.
Quels sont les ingrédients de Garofalo Orecchiette Pasta Fresca ?
Ingrédients : semoule de blé dur.
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