Garofalo Orecchiette Pasta Fresca
Massa curta com forma da Garofalo, à base de sêmola de trigo duro.
Garofalo Orecchiette Pasta Fresca é uma massa curta com forma da gama Garofalo Pasta Fresca Trafilata. Tipo de formato: orecchiette. A Garofalo é uma fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, fundada em 1789.
Ingredientes: sêmola de trigo duro. É massa fresca, não seca.
Tempo de cozedura: 8 minutos. Embalagem: 400 g. A massa fresca coze depressa em bastante água a ferver com sal e escorre-se ainda firme. Formatos como este combinam com molhos de legumes e tomate, molhos leves de queijo ou natas e saladas de massa. Na Apúlia as orecchiette preparam-se tradicionalmente com grelos (cime di rapa).
Alergénios: contém glúten (trigo). Pode conter vestígios de soja, mostarda.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro |
|---|---|
| Duração | 8 min |
| Uso | Molhos de legumes e tomate, saladas de massa |
| Gama da casa | Garofalo Pasta Fresca Trafilata |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Garofalo Pasta Fresca Trafilata, Orecchiette
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de Garofalo Orecchiette Pasta Fresca?
8 minutos, segundo o site oficial da Garofalo.
Quais são os ingredientes de Garofalo Orecchiette Pasta Fresca?
Ingredientes: sêmola de trigo duro.
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