🥃 Jameson Caskmates Stout Edition
Gamme Jameson : assemblage standard finalisé 4 à 6 mois en fûts où a vieilli un stout irlandais ; 40 % vol., depuis 2015.
Jameson Caskmates Stout Edition est un assemblage Jameson qui subit une finition supplémentaire en fûts ayant contenu du stout irlandais. Selon Difford’s Guide, la commercialisation générale a débuté en septembre 2015. Il titre 40 % vol. et ne porte aucune mention d’âge ; sa base est le même assemblage que Original.
Les fûts de whiskey américain, déjà utilisés deux fois par Jameson, sont envoyés à la brasserie Franciscan Well à Cork, où le stout y vieillit pendant environ trois mois. Les fûts sont ensuite renvoyés, remplis de whiskey et conservés encore quatre à six mois. La base est le même assemblage que Jameson Original ; le slogan est « triple distillé, une fois stouté ».
Pourquoi c’est important pour vous. Cette édition offre davantage de notes de chocolat et de café qu’Original, mais ce n’est ni une bière ni une liqueur : c’est un whiskey à 40 % vol. Comparez-le avec l’IPA Edition, au profil plus citronné. L’OMS le rappelle : aucune consommation d’alcool n’est sans risque.
Faits
| Catégorie UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
|---|---|
| Base juridique | Indication géographique protégée « Irish Whiskey » (règl. (UE) 2019/787) |
| Matière première | assemblage Jameson standard (pot still et whiskey de grain) |
| Type de fût | fûts ayant contenu le stout de Franciscan Well |
| Vieillissement minimal | sans mention d’âge ; finition de 4 à 6 mois |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Jameson Caskmates Stout Edition → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Jameson, 🥃 Whisky, 🥃 Irish Whiskey (whiskey irlandais), 🥃 Whiskey irlandais blended
- Similitudes et différences
- 🥃 Jameson Black Barrel, 🥃 Jameson Caskmates IPA Edition, 🥃 Jameson Black Barrel, 🥃 Jameson Caskmates IPA Edition, 🥃 Jameson Crested, 🥃 Jameson Original, 🥃 Jameson Crested, 🥃 Jameson Original
Questions fréquentes
Le Caskmates Stout contient-il de la bière ?
Non. La bière n’a vieilli que dans les fûts ; la bouteille contient du whiskey qui a été finalisé dans ces fûts.
Combien dure la finition en fûts de stout ?
Quatre à six mois selon Difford’s Guide, après environ trois mois de vieillissement du stout dans les fûts.
Quel est le titre alcoométrique de Caskmates Stout Edition ?
40 % vol. (80 proof), selon Difford’s Guide.
À lire ensuite
- 🥃 Jameson Black Barrel — Gamme Jameson à plus forte part de pot still et fûts fortement brûlés ; 40 % vol., sans mention d’âge ; lancée en 2011.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Jameson Crested — Gamme Jameson issue du Crested Ten de 1963 : un assemblage à forte part de pot still et influence nette du xérès.
Similaires
🥃 Jameson Caskmates IPA Edition · 🥃 Jameson Black Barrel · 🥃 Jameson Crested · 🥃 Jameson Original · 🥃 Bushmills Original · 🥃 Tullamore Dew 12 Year Old Special Reserve
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: Jameson Caskmates Stout Edition (40 %, launched 2015, finishing 4-6 months in stout-seasoned casks)
- The Whiskey Wash: The Complete Guide to Jameson Irish Whiskey, every bottle explained (Original, Black Barrel, Caskmates, Crested)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)