🥃 Jameson Crested
Gamme Jameson issue du Crested Ten de 1963 : un assemblage à forte part de pot still et influence nette du xérès.
Jameson Crested descend du Crested Ten, lancé en 1963 selon Difford’s Guide. Il fut le premier whiskey que la distillerie Jameson mit elle-même en bouteille, au lieu de le vendre en fûts à des embouteilleurs indépendants. Il était à l’origine âgé de dix ans, d’où le nom « Ten » ; Difford’s indique 40 % vol. pour le Crested Ten.
Selon la même source, le Crested Ten était un assemblage de whiskey de grain et de pot still de style MMP, représentant environ 60 % du mélange, vieilli de 7 à 8 ans. Son influence du xérès était nettement plus forte que dans le Jameson standard. Difford’s ne consacre pas de page au Crested actuel ; The Whiskey Wash décrit la bouteille comme douce et fruitée, avec des notes de poivre et de beurre, et une influence du xérès plus marquée que celle du chêne brûlé.
Pourquoi c’est important pour vous. Choisissez Crested si vous recherchez un profil plus marqué par le xérès qu’Original ou Black Barrel. Vérifiez la composition et le titre de la bouteille actuelle sur l’étiquette. L’OMS le rappelle : aucune consommation d’alcool n’est sans risque.
Faits
| Catégorie UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
|---|---|
| Base juridique | Indication géographique protégée « Irish Whiskey » (règl. (UE) 2019/787) |
| Année de fondation | Crested Ten — 1963 (Difford’s Guide) |
| Matière première | pot still et whiskey de grain |
| Type de fût | fûts de xérès (butts) à forte influence |
| Vieillissement minimal | Crested Ten : pot still de 7 à 8 ans ; pour la bouteille actuelle, voir l’étiquette |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. pour le Crested Ten (Difford’s) ; vérifiez le titre actuel sur l’étiquette |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Jameson Crested → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Xérès, 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Whiskey irlandais single pot still, 🥃 Whiskey irlandais de grain
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Jameson, 🥃 Whisky, 🥃 Irish Whiskey (whiskey irlandais), 🥃 Whiskey irlandais blended
- Similitudes et différences
- 🥃 Jameson Black Barrel, 🥃 Jameson Caskmates IPA Edition, 🥃 Jameson Caskmates Stout Edition, 🥃 Jameson Black Barrel, 🥃 Jameson Caskmates IPA Edition, 🥃 Jameson Caskmates Stout Edition, 🥃 Jameson Original, 🥃 Jameson Original
Questions fréquentes
Crested et Crested Ten sont-ils la même chose ?
Selon les données disponibles, Crested descend du Crested Ten de 1963, mais la composition et l’âge de la bouteille actuelle peuvent différer ; vérifiez l’étiquette.
Pourquoi l’ancien nom comportait-il « Ten » ?
Selon Difford’s Guide, le whiskey était à l’origine âgé de dix ans.
En quoi Crested se distingue-t-il de Black Barrel ?
Selon The Whiskey Wash, Crested repose davantage sur les fûts de xérès, tandis que Black Barrel repose sur le chêne brûlé et une plus forte part de pot still.
À lire ensuite
- 🥃 Jameson Black Barrel — Gamme Jameson à plus forte part de pot still et fûts fortement brûlés ; 40 % vol., sans mention d’âge ; lancée en 2011.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Whiskey irlandais single pot still — Whiskey irlandais d'orge maltée et non maltée (au moins 30 % de chaque), distillé en alambic ; 3 ans en fût minimum, 40 % vol. et plus.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: Jameson Crested Ten (1963, first Jameson bottled by the distillery; 40 %; pot still MMP, sherry influence)
- The Whiskey Wash: The Complete Guide to Jameson Irish Whiskey, every bottle explained (Original, Black Barrel, Caskmates, Crested)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)