🥃 Jameson Black Barrel
Gamme Jameson à plus forte part de pot still et fûts fortement brûlés ; 40 % vol., sans mention d’âge ; lancée en 2011.
Jameson Black Barrel est un blended whiskey irlandais présenté à New York en octobre 2011 selon Difford’s Guide ; il était auparavant vendu sous le nom de Select Reserve. La marque le décrit comme plus sombre et plus rond que Original. Il titre 40 % vol. et ne porte aucune mention d’âge.
L’assemblage associe un petit lot de whiskey de grain de Midleton, élevé en fûts de bourbon fortement brûlés, à du pot still issu d’orge maltée et non maltée, élevé en fûts de xérès et en fûts de bourbon de premier remplissage. Il comprend également une petite part de pot still vieilli en chêne neuf. Selon la même source, l’âge moyen est d’environ 12 ans, bien que la bouteille ne l’indique pas.
Pourquoi c’est important pour vous. On choisit Black Barrel lorsqu’on souhaite plus de pot still, de vanille et de notes boisées qu’avec Original. Lisez l’étiquette : la mention « Black Barrel » ne garantit aucun âge particulier. L’OMS le rappelle : aucune consommation d’alcool n’est sans risque.
Faits
| Catégorie UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
|---|---|
| Base juridique | Indication géographique protégée « Irish Whiskey » (règl. (UE) 2019/787) |
| Matière première | orge maltée et non maltée (pot still) ; whiskey de grain |
| Méthode de distillation | pot still et whiskey de grain, Midleton |
| Type de fût | fûts de bourbon fortement brûlés, fûts de xérès, fûts de bourbon de premier remplissage ; part de chêne neuf |
| Vieillissement minimal | sans mention d’âge ; âge moyen d’environ 12 ans (Difford’s) |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Jameson Black Barrel → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Xérès, 🍷 Fût de chêne, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Whiskey irlandais single pot still, 🥃 Whiskey irlandais de grain
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Jameson, 🥃 Whisky, 🥃 Irish Whiskey (whiskey irlandais), 🥃 Whiskey irlandais blended
- Similitudes et différences
- 🥃 Jameson Caskmates IPA Edition, 🥃 Jameson Caskmates Stout Edition, 🥃 Jameson Crested, 🥃 Jameson Original, 🥃 Jameson Caskmates IPA Edition, 🥃 Jameson Caskmates Stout Edition, 🥃 Jameson Crested, 🥃 Jameson Original
Questions fréquentes
Black Barrel porte-t-il une mention d’âge de 12 ans ?
Non. Selon Difford’s Guide, l’âge moyen est d’environ 12 ans, mais aucun âge ne figure sur la bouteille ; la composante de grain n’est pas vieillie trop longtemps, car elle perd en caractère.
En quoi Black Barrel se distingue-t-il d’Original ?
Par une plus forte part de pot still et des fûts fortement brûlés pour le whiskey de grain ; The Whiskey Wash décrit un goût plus ample et plus boisé.
Quel est le titre alcoométrique de Jameson Black Barrel ?
40 % vol. (80 proof), selon Difford’s Guide.
À lire ensuite
- 🥃 Jameson Original — La gamme de base de Jameson : un assemblage de pot still et de whiskey de grain de Midleton ; 40 % vol., sans mention d’âge.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Whiskey irlandais single pot still — Whiskey irlandais d'orge maltée et non maltée (au moins 30 % de chaque), distillé en alambic ; 3 ans en fût minimum, 40 % vol. et plus.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: Jameson Black Barrel (40 %, no age statement, blend of grain and pot still; launched New York 10.2011)
- The Whiskey Wash: The Complete Guide to Jameson Irish Whiskey, every bottle explained (Original, Black Barrel, Caskmates, Crested)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)