🥃 Longmorn 18 Year Old
Pilier de la gamme officielle Longmorn depuis 2024 : 18 ans principalement en fûts de bourbon en chêne américain ; degré de fût, lots annuels.
Longmorn 18 Year Old est le plus jeune des deux expressions sur lesquelles repose la gamme officielle Longmorn depuis 2024. La marque l'a lancé à l'occasion du 130e anniversaire de la distillerie et promet depuis de ne pas embouteiller de whisky de moins de 18 ans. Il est embouteillé à son degré de fût : le lot de 2024 titrait 57,6 % vol., selon The Spirits Business.
Selon Whisky Magazine et The Spirits Business, le whisky mûrit principalement en chêne américain, n'est pas filtré à froid et n'est pas coloré au caramel. Elite Traveler précise qu'il s'agit de fûts de bourbon de premier et de second remplissage, avec une part de hogsheads. Le malt d'orge n'est pas tourbé. Il sort en lots annuels distincts, de sorte que le degré peut varier. Selon Fred Minnick, un expert de Chivas Brothers décrit le profil crémeux, au parfum d'iris, typique de Longmorn.
Pourquoi cela compte pour vous. Le Longmorn 22 Year Old suit la même démarche avec une maturation plus longue. En raison du degré de fût, il se goûte idéalement avec quelques gouttes d'eau. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Alcool (% vol.) | degré de fût ; 57,6 % vol. dans le lot de 2024 |
|---|---|
| Vieillissement minimal | 18 ans |
| Type de fût | principalement des fûts de bourbon en chêne américain (1er et 2e remplissage), en partie des hogsheads |
| Matière première | malt d'orge non tourbé |
| Année de fondation | 2024 |
| Catégorie UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) : Single Malt Scotch Whisky |
Lien avec le thème « Spiritueux »
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Liens
- Emballé dans
- 🐝 Chêne blanc américain, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Longmorn, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky du Speyside, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 Longmorn 22 Year Old, 🥃 Longmorn 22 Year Old
Questions fréquentes
Le Longmorn 18 est-il une édition unique ?
Non. Selon The Spirits Business, avec le 22 ans il forme le cœur de la gamme et sort chaque année en lots distincts.
Quel est le titre alcoométrique du Longmorn 18 Year Old ?
Degré de fût : le lot de 2024 titrait 57,6 % vol., selon The Spirits Business ; d'autres lots peuvent différer.
Dans quels fûts le Longmorn 18 est-il vieilli ?
Principalement en fûts de bourbon en chêne américain de premier et de second remplissage, avec une part de hogsheads.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
- 🐝 Chêne blanc américain — Chêne nord-américain qui donne au vin des notes marquées de vanille et de noix de coco.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Fût américain en chêne blanc de 180 à 200 litres ayant servi au bourbon : le bourbon ne vieillit qu'en fûts neufs carbonisés, les fûts usagés vont donc au scotch, au whiskey irlandais et au rhum.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- The Spirits Business: Longmorn launches 18YO and 22YO single malts (06.02.2024; foundations of the portfolio, yearly single batch, cask strength 57.6 % and 54.5 %, no chill-filtration or caramel)
- Whisky Magazine: Longmorn unveils two new single malts (01.02.2024; small-batch annual releases never under 18 years, American oak, natural colour, non-chill filtered)
- Elite Traveler: Longmorn Launches New Premium Scotch Whisky Series (01.02.2024; first and second-fill bourbon casks and some hogsheads)
- Fred Minnick: Longmorn Releases 18-, 22-Year-Old Single Malts (02.02.2024; American oak barrels and hogsheads, non-chill filtered)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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