Marcozzi Sfoglia per Lasagne di Campofilone
Marcozzi Sfoglia per Lasagne di Campofilone : une pâte sèche en feuilles pour les lasagnes au four de Marcozzi (gamme Marcozzi Pasta all'uovo); ingrédients : semoule de blé dur, œufs 35,3%.
Marcozzi Sfoglia per Lasagne di Campofilone est une pâte sèche en feuilles pour les lasagnes au four de la marque italienne Marcozzi. Le produit fait partie de la gamme Marcozzi Pasta all'uovo.
Ingrédients : semoule de blé dur, œufs 35,3%. Temps de cuisson selon le site officiel : 3–4 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 23-25 cm, largeur 13-15 cm, épaisseur 0,7-0,8 mm. Conditionnements : 250 g, 2 kg. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température.
Les feuilles sont superposées avec du ragù, de la béchamel et du fromage râpé, puis cuites au four. Plats classiques avec cette forme : lasagnes et sauce bolognaise. Allergènes : gluten, œuf.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, œufs 35,3% |
|---|---|
| Durée | 3–4 min |
| Usage | Lasagnes, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Marcozzi Pasta all'uovo |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Marcozzi Pasta all'uovo, Feuilles de lasagne
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Marcozzi Sfoglia per Lasagne di Campofilone ?
3–4 minutes selon le site officiel de Marcozzi.
Quels sont les ingrédients de Marcozzi Sfoglia per Lasagne di Campofilone ?
Semoule de blé dur, œufs 35,3%.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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