Marcozzi Sfoglia per Lasagne di Campofilone
Marcozzi Sfoglia per Lasagne di Campofilone: una pasta secca in sfoglie per le lasagne al forno di Marcozzi (linea Marcozzi Pasta all'uovo); ingredienti: semola di grano duro, uova 35,3%.
Marcozzi Sfoglia per Lasagne di Campofilone è una pasta secca in sfoglie per le lasagne al forno del marchio italiano Marcozzi. Fa parte della linea Marcozzi Pasta all'uovo.
Ingredienti: semola di grano duro, uova 35,3%. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 3–4 minuti. Misure indicate dal marchio: lunghezza 23-25 cm, larghezza 13-15 cm, spessore 0,7-0,8 mm. Formati: 250 g, 2 kg. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
Le sfoglie si alternano a ragù, besciamella e formaggio grattugiato e si cuociono in forno. Piatti classici con questo formato: lasagne e ragù alla bolognese. Allergeni: glutine, uova. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, uova 35,3% |
|---|---|
| Durata | 3–4 min |
| Uso | Lasagne, ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Marcozzi Pasta all'uovo |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Marcozzi Pasta all'uovo, Sfoglie per lasagne
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Marcozzi Sfoglia per Lasagne di Campofilone?
3–4 minuti secondo il sito ufficiale Marcozzi.
Quali sono gli ingredienti di Marcozzi Sfoglia per Lasagne di Campofilone?
Semola di grano duro, uova 35,3%.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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