🥃 Dewar's 12 Year Old

Dewar's 12 Year Old est la ligne de 12 ans du blended scotch whisky Dewar's, titrant 40 % vol. Elle ouvre la Premium Collection de la marque, où chaque version porte une mention d'âge. Le producteur décrit le nez comme vanillé, citronné et fruité, le goût comme iris, céréales et épices douces, et la finale comme légèrement fumée, avec du chêne et du miel.

Selon le site de la marque, le whisky subit un double vieillissement puis un affinage en fûts de bourbon de premier remplissage ; l'assemblage comprend 30 whiskies de malt et de grain. La description du Difford's Guide (ancienne édition) évoque environ six mois de vieillissement supplémentaire dans certains fûts de chêne après l'assemblage, ainsi que l'influence du single malt Aberfeldy. Les sources diffèrent donc sur les détails.

Pourquoi c'est important pour vous. Comparez-le avec le White Label si vous voulez plus de miel et de chêne, et avec les versions de 15 et 18 ans si vous cherchez un goût plus riche. L'âge sur l'étiquette correspond au whisky le plus jeune de la bouteille. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans danger pour la santé.