🥃 The Singleton of Dufftown 12 Year Old
Le millésime principal de The Singleton of Dufftown : 12 ans, forte proportion de fûts de chêne européen ; 40 % vol.
The Singleton of Dufftown 12 Year Old est le millésime principal du whisky que Diageo embouteille à partir de la distillerie Dufftown, à Speyside. Selon Whiskynotes et Whisky for Everyone, la gamme permanente comprend les 12, 15 et 18 ans. Degré : 40 % vol., selon Difford's Guide.
Le whisky est élaboré à partir d'orge maltée. Selon Difford's Guide, il vieillit avec une forte proportion de fûts de chêne européen. Whisky for Everyone précise que Diageo a créé la marque The Singleton en 2006. Le site officiel de Diageo décrit l'arôme comme des noix grillées et des fruits riches, le goût comme du cassis, du sucre brun et du café, et la finale comme sèche et nette.
Pourquoi cela vous concerne. Le site officiel de Diageo présente le 12 ans comme un point de départ pour ceux qui découvrent le single malt. Les 15 et 18 ans ont le même degré ; la différence vient de la durée de vieillissement. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Vieillissement minimal | 12 ans |
| Type de fût | forte proportion de fûts de chêne européen, selon Difford's Guide |
| Matière première | orge maltée |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 The Singleton of Dufftown 12 Year Old → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Dufftown Distillery, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky du Speyside, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 Bell's, 🥃 The Singleton of Dufftown 18 Year Old, 🥃 The Singleton of Dufftown 18 Year Old, 🥃 The Singleton of Dufftown 15 Year Old, 🥃 The Singleton of Dufftown 15 Year Old
Questions fréquentes
Est-il vrai que tous les The Singleton 12 viennent de Dufftown ?
Non. Diageo vend The Singleton sous ce nom à partir de plusieurs distilleries ; seules les versions portant la mention « of Dufftown » viennent de Dufftown.
Dans quels fûts vieillit The Singleton of Dufftown 12 ?
Selon Difford's Guide, avec une forte proportion de fûts de chêne européen.
Quel est le degré de The Singleton of Dufftown 12 Year Old ?
40 % vol., selon Difford's Guide.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
- 🥃 Bell's — Blended whisky écossais de Perth ; Arthur Bell commence l'assemblage en 1851 ; jusqu'à 40 whiskies ; le cœur de l'assemblage est Blair Athol ; 40 % vol. ; propriété de Diageo.
- 🥃 The Singleton of Dufftown 18 Year Old — Le millésime le plus âgé de la gamme de The Singleton of Dufftown : 18 ans, fûts de bourbon et de xérès ; 40 % vol.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: The Singleton of Dufftown 12 Year Old (40 %; high proportion of European oak casks; origin of the name Singleton)
- Malts.com (Diageo, official): The Singleton of Dufftown 12, 15 & 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky (distilled at Dufftown since 1896; 12 YO for new malt drinkers)
- Whiskynotes: Singleton of Dufftown 15 Years (19.06.2014; 40 %; three expressions: 12, 15 and 18 Year Old; Tailfire and Sunray launched 2014)
- Whisky for Everyone: Review — The Singleton of Dufftown 15 Years Old (04.03.2025; 40 %; core range 12, 15, 18 and Malt Master's Selection; created by Diageo in 2006)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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