📍 Transdanubie septentrionale
Collines entre le Danube et la frontière autrichienne.
Le Nord de la Transdanubie est une zone viticole du nord-ouest de la Hongrie, formée de collines entre le Danube et la frontière autrichienne. Il y fait plus frais que dans la plupart du pays, si bien que les vins sont frais. La région comprend les sous-zones d'Etyek-Buda, de Mór, de Neszmély, de Pannonhalma et de Sopron, ainsi que de Kőszeg.
Etyek-Buda se situe près de Budapest et est connu pour ses blancs et ses effervescents issus du Chardonnay. Mór est célèbre pour le cépage Ezerjó, qui donne des blancs secs à l'acidité vive. Pannonhalma abrite une ancienne abbaye bénédictine où l'on fait du vin depuis des siècles. Sopron, à la frontière autrichienne, est réputé pour ses rouges issus du Blaufränkisch, appelé Kékfrankos en Hongrie.
Le Nord de la Transdanubie fait partie du vin hongrois. Ses vignobles subissent l'influence du lac de Neusiedl et du Danube, qui adoucissent le climat. La zone est moins connue que le Tokaj, mais elle intéresse les amateurs de blancs frais et de rouges légers. D'anciennes traditions y survivent, et de nombreux domaines poursuivent l'activité familiale.
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Vin »
📍 Transdanubie septentrionale ← pousse en ← 🍇 Chardonnay → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🗺️ Vin hongrois
- Appellations
- 📜 Kőszeg, 📜 Etyek-Buda / Etyek-Budai
- Cépages
- 🍇 Ezerjó, 🍇 Chardonnay, 🍇 Blaufränkisch
Questions fréquentes
Où se trouve le Nord de la Transdanubie ?
Dans le nord-ouest de la Hongrie, entre le Danube et la frontière autrichienne.
Pour quoi Mór est-il connu ?
Pour le cépage Ezerjó et ses blancs secs à l'acidité vive.
Quels vins rouges produit-on à Sopron ?
Des vins issus du Blaufränkisch, appelé Kékfrankos en Hongrie.
Similaires
📍 Danube (Grande Plaine) · 📍 Côte des Blancs · 📍 Côte de Sézanne
Sources
- Wikipedia (en): Hungarian wine
- Wikipedia (hu): Magyarország borvidékei
- Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Transdanubia
