Valfleuri Tagliatelles
Valfleuri Tagliatelles : une pâte sèche en rubans de Valfleuri (gamme Valfleuri Pâtes 100% blé dur); ingrédients : semoule de blé dur de qualité supérieure ; traces éventuelles d'œuf.
Valfleuri Tagliatelles est une pâte sèche en rubans de la marque française Valfleuri. Le produit fait partie de la gamme Valfleuri Pâtes 100% blé dur.
Ingrédients : semoule de blé dur de qualité supérieure ; traces éventuelles d'œuf. Temps de cuisson selon le site officiel : 5 minutes. Conditionnements : 400 g. Protéines : 13 g pour 100 g.
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin. Valfleuri est une entreprise familiale alsacienne fondée en 1922, spécialisée à l'origine dans les pâtes d'Alsace aux sept œufs frais par kilo.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur de qualité supérieure ; traces éventuelles d'œuf |
|---|---|
| Durée | 5 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Valfleuri Pâtes 100% blé dur |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Valfleuri Tagliatelles ?
5 minutes selon le site officiel de Valfleuri.
Quels sont les ingrédients de Valfleuri Tagliatelles ?
Semoule de blé dur de qualité supérieure ; traces éventuelles d'œuf.
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